瑞珍蝦仁餛飩

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瑞珍蝦仁餛飩

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公司簡介

【品牌介紹】瑞珍蝦仁餛飩世居於安平,祖父、父親世襲都是插蚵為生,現任老闆傳承祖父盧蟳的蚵仔煎等美食小吃好手藝,已有60多年歷史,新鮮海料更是當日現採,以獨門配方創造蝦仁餛飩美食傳於盧阿石、盧陳秀美小姐。盧陳秀美小姐更以蚵仔煎、蝦仁餛飩獨特烹飪技藝及獨門醬汁配方聞名安平,尤其外觀酷似火焰形狀的蝦仁餛飩,包著口感極佳的紮實豬後腿肉餡,在台南美食大展更是屢獲大獎,現傳承於第三代盧麗珍,繼續用心傳承上一代好滋味。第三代盧麗珍小姐學業之餘,在店內見習幫忙,得真傳、勤研發。嘉南藥理科技學院食品營養系畢業,考取廚師執照後,更將所學應用於府城美食之經營管理,服務到訪府城旅遊的朋友。美食加上得當管理,更是榮獲台南市政府舉辦的2010、2011兩屆十大傳統美食殊榮,多次獲市政府邀請參加大陸、新加坡等國內外美食展。現更提升相關技能,研發更多、更好、更代表安平道地美食及團餐宴席,期望能使庶民美食進階國宴殿堂。

福利誘惑

  • 免費供餐
  • 免經驗可
  • 全勤獎金
  • 公司地址

    臺南市安平區海頭里古堡街53巷4號1樓

  • 公司類別

    餐飲業

  • 電話

    0981234555

  • 員工人數

    1 - 10人

  • 資本額

公司環境

所有職缺 (3)