．負責顧客帶位、安排座位。 ．點餐，送餐，吧台，餐點基本認知。 ．負責收拾碗盤及清洗與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責帶位、安排座位。 ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

．負責帶位、安排座位。 ．點餐送餐，吧台，餐點認知。 ．收拾碗盤及清洗與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。