內場人員 ．餐點製作 （備料放置冰箱） ．備品製作 （固定SOP，不需經驗） ．餐具清洗 （洗碗機，自動清潔） ．需要會使用切肉機及擺盤上菜 外場人員 ．為顧客帶位、排座 ．於顧客用餐之中加湯和整理桌面 ．於顧客用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境 ．顧客用餐後進行結帳、收銀動作 ．維持營業地點之整潔及美觀 公司理念： 各行各業都有其辛苦的地方,對公司而言努力是必須有足夠的代價及回饋的 認真的工作是為了擁有更好的生活 公司是台列車，乘載著大家前往目的地 乘客們總是來來去去，往不同的目標前進 給予舒適安全自在的環境， 是我們的責任 每個人的夢想終點站不盡相同 載著大家往屬於自己的方向前進， 這是我們的目標 
對於顧客,公司並不希望像保母一樣 給予客人無微不至的照顧
公司期待的是既然能有緣份成為我們的過客
那就在能力範圍之下，給予他們一個美好的過程， 人們吃的不只是味道，這個味道包括了回憶
吃的開心，留下美好回憶是我們的期許 歡迎成為我們的夥伴，一起為夢想前進