公司簡介

宋朝創立於永和市場巷弄之中，從一間專注細節的小店開始，以台式家常菜與經典中式料理為核心，堅持風味純粹、手法扎實、價格誠實。多年來累積穩定口碑與熟客基礎，並持續優化出餐流程與品質標準，建立屬於宋朝的營運節奏與團隊文化。 品牌在穩定經營永和據點的同時，於台北大安區設立「宋朝中餐廳」，延伸更完整的中式餐飲體驗。從街邊市場到城市餐桌，我們希望讓傳統料理在當代生活中持續發光，而不是停留在記憶裡。 宋朝不是短期炒作型品牌，而是以長期經營為核心思維的團隊。我們相信： • 技術可以被學習 • 制度可以被建立 • 薪資成長應該有明確路徑 • 夥伴的價值不只體現在當下勞務 因此，我們設計清晰的升遷關卡與技能分級制度，讓每一位夥伴能透過能力提升獲得對應薪資成長。優秀者可晉升為店長並參與分紅，共同承擔責任，也共同分享成果。 我們重視專業，也重視品格。 所謂「可愛」，不是外表，而是做事可靠、做人誠懇、在團隊中值得信任。 餐飲是一門需要耐心與紀律的行業，但它同時也是一條能被長期耕耘的職涯道路。宋朝希望打造的是一個讓人能穩定成長、技術持續升級、收入逐步提升的環境，而非只靠體力堆疊時間的工作場所。 互利，才能走得長久。