公司簡介

日湛食品股份有限公司，為台灣的在地食品製造商，以「江記制粿」為核心，更是自創一詞「THE WEAVER OF TAIWANESE FLAVORS」 — 台味編織師為自居。我們致力於創造與分享最道地、最有「台味」的小吃美食，並且將這份美味，讓世界上每一個角落的人都能品嚐到。 ❖ 2023年，臺灣好食業者徵選，經濟部商業司，獲選業者。 1970年 - 江倪腰於屏東市大埔創立「江記碗粿」 2021年 - 第三代江俊毅研發出罐頭碗粿、罐頭肉粽 2022年 - 創立實驗品牌「清晨制粿」 2023年 - 成立「日湛食品股份有限公司」 2024年 - 品牌整合及老店改造 「江記制粿」