公司簡介

藥師的配方 x 義大利的製程 x 在地的原料 嘗一口！想讓你感受到幸福的冰🥄🧊 – 「白天當藥師，晚上專研冰淇淋」 當時小老闆身兼多職，而這就是微冰的起點。 因為想和家人圓夢，從此踏上冰淇淋研究旅程！ 從義大利冰淇淋大學畢業後🎓 經過嚴格修行，微冰的製冰規範完全符合義大利標準。 同時我們也構思：如何做得更健康？合乎台灣人口味？ 藥師不馬虎的精神就從這裡體現 —— 透過高醫藥學教授、研究所同學、義大利冰淇淋師傅 還有國外一本本的原文書食譜，結合冰淇淋科學鑽研 經過多次測試調配，終於找到 #最合適的配方 ！ ▸以膳食纖維取代大量的糖，減少糖分攝取✔️ ▸貫徹義式冰淇淋：低於8%乳脂含量，絕對清爽✔️ ▸新鮮在地食材純手工製作，口味濃郁又綿密✔️