阿寶早午餐大慶店 應徵職務工作內容（參考） 職務類型：餐飲服務人員（內外場皆需協助） 主要工作分為外場服務與內場餐點製作及備料兩大區塊，所有員工通常需要互相支援及維護環境整潔。 1. 外場服務與顧客應對 • 點餐與收銀： • 櫃檯點餐、使用POS機操作收銀及結帳。 • 接聽電話，處理外帶及外送平台的訂單。 • 顧客服務： • 為顧客遞送菜單。 • 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤及清理桌面。 2. 內場餐點製作與備料 • 餐點製作： • 協助處理烹飪前的準備工作。 • 進行簡易餐飲的製作，例如：烤吐司、漢堡、製作飲品（如調茶、咖啡）等。 • 在煎台區協助餐點的加熱與烹製（如煎蛋、肉品）。 • 食材備料： • 負責清洗、剝、削、切各種食材。 • 協助測量食材的容量與重量，準備不同餐點所需的食材。 • 協助庫存管理，確保食材新鮮。 • 出餐與打包： • 負責餐點的擺盤與品質控管。 • 負責外帶、外送訂單的正確打包。 3. 環境清潔與維護 • 清潔工作： • 清理工作環境、設備和餐具（如清洗餐具、拖地、擦拭檯面）。 • 定時執行店內的清潔與整理，維持環境的整潔衛生。 • 打烊工作： • 協助執行打烊班的清潔、整理與收尾工作。