公司簡介
「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意為「信任」。 客人將信任與期待託付給主廚，依照當日的頂級食材，做最精湛的演譯。 【明水然‧樂】是由台灣火鍋第一品牌【樂多多餐飲集團】創立的無菜單頂級鐵板燒品牌。 創辦人林少鈞董事長緣於對餐飲的熱情，希望以上等鮮活食材，結合鐵板師傅神乎奇技的私廚手藝，帶給消費者精緻食感的餐飲享受。 品牌意涵 ｜這是一趟充滿驚喜の食感旅程 「明」（あきらか）指食物的味道清晰可辨。 「水」（みず）象徵食物清新、輕盈的味道。 「然」（さ）強調食物的純淨自然，追求食材本味。 「樂」（楽）表示「美味」、「愉悅的口感」 明水然樂希望能將這些理念， 化為一道道佳餚，帶給顧客美好的感受。 14品。精緻職人料理 【明水然‧樂】以【日式無菜單鐵板燒】為品牌主軸。 透過主廚精湛的鐵板手藝，將Omakase無菜單鐵板燒精髓完美眼演譯，14品精緻料理融合了野生活龍蝦、日本A5 / A4和牛、季節現流漁獲，鮮活頂級的珍饈食材，以最簡單的調味彰顯食材本味。 也因為這樣的堅持，短短一年多間，【明水然‧樂】已成績斐然，在2023年9月網路溫度計排行中，【明水然‧樂】不僅躍居顧客「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍，更成為顧客心中「一位難求也一定要吃的到的頂級名店」；預計2024年將拓展到12店，目標2025年將成長至25店規模，成為台灣規模最大的無菜單鐵板燒領導品牌，目標2026年完成台灣興櫃掛牌的目標。未來也將朝成為香港、新加坡規模最大的鐵板燒品牌邁進。
福利誘惑
- 彈性排班
- 免經驗可
- 同事可愛
- 員工旅遊
- 生日禮
- 免費健檢
- 免費供餐
- 伙食津貼
- 公司聚餐
- 年終獎金
- 全勤獎金
- 三節禮金
- 進修補助
- 員工折扣
- 團體保險
- 畢業轉正
公司環境
