柴窯火腿製造所股份有限公司

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公司簡介

柴窯煙燻工藝所, 是柴窯火腿對於「煙燻技藝」更深層次的探索與實踐。 我們相信,煙燻不只是調味方式,而是一門關於時間、溫度與香氣平衡的工藝。 從原肉挑選、低溫熟成、木材選用到火候控制,每一個環節都經過反覆測試與調整,只為讓煙燻風味自然滲透,而非掩蓋食材本身的質地。 柴窯煙燻工藝所,不只是生產場域, 更是一個專注於風味研究、產品開發與職人精神傳承的地方。 讓每一份煙燻,都有溫度、有層次,也有故事。

福利誘惑

  • 彈性排班
  • 免經驗可
  • 員工折扣
  • 公司地址

    台中市烏日區中山路一段229巷28號

  • 公司類別

    食品菸草及飲料製造業

  • 電話

    0423379000

  • 員工人數

    11 - 50人

  • 資本額

公司環境