公司簡介

【品牌介紹】 媽祖埔豆腐張深耕雲林在地，傳承三十餘年的手作豆腐技藝與獨家草本發酵工法，主打「麻辣臭豆腐」與相關滷味熟食。由第二代接棒經營，將傳統小吃升級為可規模化的現代餐飲品牌，兼具地方文化故事與產品研發力。品牌以「安心食材、穩定品質、可複製營運」為核心，服務涵蓋門市、行動餐車、宅配即食包與通路合作，致力把台灣代表性的麻辣臭豆腐推向全台與海外市場。 食尚玩家、草地狀元、東森1001個故事彩訪報導 【產品服務】 麻辣臭豆腐（現煮／外帶） 麻辣鴨血、麻辣滷味（多品項搭配） 即食包／真空包系列（冷藏／常溫／冷凍依產品線規劃），適合宅配、團購與通路上架 客製化組合（禮盒、團購組、活動檔期組合） 服務類 門市現場內用／外帶，標準化出餐流程與品質控管 行動餐車擺攤服務（市集／活動／商圈快閃） 電商宅配與團購供應（可支援企業福委、團體訂購） B2B 批發供貨／通路合作（依需求提供規格、保存、加熱與展示建議） 品牌合作與招商加盟（含培訓、SOP、物料與營運支援）