．負責為顧客帶位、安排座位。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

＊解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。負責點餐、收銀等工作。 ＊於顧客用餐完畢後，收拾餐具與清理環境。 ＊擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

＊負責為顧客帶位、安排座位 ＊後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ＊於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ＊處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ＊負責洗、剝、削、切各種食材。 ＊負責清理工作環境、設備和餐具。 ＊準備不同餐點所需要的食材。

1.外場顧客帶位、點餐、送餐 2.用餐環境清潔 3.協助餐點準備與製作