公司簡介

【品牌介紹】
Fine Dining 是否讓人有距離感?
或是高級感?

Fine不應只是表象
我們認為應該有更深一層的意義。

M&CO相信Fine指的是料理人的內心
對周邊感受的細緻度
來自於因將食材當作朋友而產生的理解
來自於人與自然的連結而有季節的認知
將這一切與本身經歷融合出個性特色
產出更高維的解析度
才是fine dining本質

核心價值:
透過這世界看見自己，再從自己發現世界

M&CO管理模式是幫助同事們理解自己
培育出屬於你的能力
透過提升每個人去提升組織
整合所有人的觀點去看見
team work makes the dream work

錢是結果，不是目的。
從2010年成立開始，我們就相信提供價值才是企業的本質。
在客戶需求與本身專長中不斷調整與平衡
每年都會看見新的自己

【產品服務】
M&CO巴斯克
被客人譽為#巴斯克天花板

嚴選來自日本、美國與歐盟所產之四種不同起司，搭配天然香草莢、北海道鮮奶油及稀少珍貴的德島和三盆糖。