公司簡介

【品牌介紹】 【產品服務】時雨堂企業有限公司 招募人才 -正職人員- （有經驗者佳） 薪資：26400-36000 休假：依公司規定 1:（吧台）正職上班時段： 午班「12:00-20:00」 晚班「18:00~02:00」 正職待遇：/享勞健保/勞退6%/升遷制度 /生日禮金/員工聚餐/技術指導 2:（內場）正職上班段： 晚班「12:00~20:00」 正職待遇：/勞健保/勞退6%/升遷制度 /生日禮金/員工聚餐/ —————————————————————————— -計時/兼職人員- 薪資：時薪 180元起 1:（吧台/外場）- 兼職人員（無經驗可） 上班時段：週五/六/日及國定假日(排班制) 午班「14:00~18:00」 晚班「18:00~22:00」 晚班「23:00~02:00」 兼職待遇： /技術指導/員工聚餐/ 2:（內場）- 兼職人員（有經驗者佳） 上班時段：五/六/日/國定連假 (排班制) 晚班「20:00~00:00」 兼職待遇： /員工聚餐/ ——————————————————————— 應徵方式：私訊粉專或IG預約面試 (請自備履歷) ———————————————————————— 吧台需求：(具備親和力、外向、態度積極)  基本工作内容與規範要求 • 具備良好的酒水及各項飲品知識。 • 掌握相應的/酒水/服務/製作的方法和時間的全面知識。 • 設計創意調酒，參與洒單設計。 • 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備、環境清潔維護。 • 營業前後巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 • 正确使用吧台操作設備，並定期對設備進行清潔和保養。 • 確保所有杯具光亮和潔淨。 • 協助用餐顧客之結帳與收銀作業，支援現場其他外場餐飲服務。 • 盤點飲料與酒材及補貨，各項成本控制。 • 進行廠商叫貨以滿足安全庫存及服務之提供。 • 各物料基本庫存預估，酒水進銷貨業務管理、備品管理及耗損率 控制。 • 主管其他交辦完成事項。 • 執行標準服務流程。 • 積極參與餐廳的銷售活動使餐廳達到營運目標。 •正面良好的工作態度，需有團隊精神，積極配合崗位職責。 外場需求： •為顧客安排訂席及舉辦活動事宜   •負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告   • 營業前後巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善  •協助主管推展餐廳業務   •提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料    •佈置及清理餐桌   •為顧客帶位或安排座位   •將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議    •記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐    •上菜並提供有關用餐的服務    •遞送帳單，請顧客付款  •送單點單收銀 • 主管其他交辦完成事項。 • 執行標準服務流程。 • 積極參與餐廳的銷售活動使餐廳達到營運目標。 •正面良好的工作態度，需有團隊精神，積極配合崗位職責。 內場需求： •準備食材並烹調菜餚。 •掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 • 進行廚房內的衛生管理工作。 • 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 • 負責研發新菜色。 • 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 • 進行食材之採買。 • 保持烹飪材料的適當存量 • 控制出菜量以維持食品成本。 • 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 • 保持高度清潔。 • 執行安全與衛生的檢查。 • 參加定期或不定期的在職訓練。 • 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 •營業前後巡視清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。