誠徵 內/外場工作夥伴
3天前
🔹 外場服務(顧客的第一線):
• 熱情招待: 負責開朗地迎接客人、引導座位
• 點餐收銀: 熟悉菜單內容,推薦當日最鮮海鮮,負責點餐及簡易結帳作業。
• 環境維護: 維持外場餐桌清潔、收碗、整理環境及備置餐具。
• 出餐品質控制: 確保每一碗熱騰騰的海鮮麵能準確且優雅地送到客人桌上。
🔸 內場助理(美味的守護者):
• 食材處理: 協助海鮮食材(蝦、小卷、蛤蜊等)的清洗、挑選與備料。
• 餐點製作: 依照標準流程(SOP)進行簡單烹調、擺盤,確保品質穩定。
• 環境整潔: 維護廚房工作區域的衛生,並負責餐具清洗。
• 開店收店流程