外場工作內容： 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.需熟記菜色內容，答覆有關點餐問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐服務 5.所以餐點打包或外帶服務 6.於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 內場工作內容； 負責清潔工作環境、設備、餐具

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。