公司簡介

【品牌介紹】
在日本工作一小時的薪資，就能走進拉麵店享受一碗幸福感滿點的拉麵。
在狸匠台中 我們一年362天(除夕到初二休息)，以狸匠職人精神為客戶呈現美味與幸福的一瞬間。
狸匠鼓勵創新、樂於分享、重視實力而非年紀，如果你對於創作料理抱持熱情，同時也希望能了解營運餐廳的眉角，樂於接受新的觀念，也喜歡並認同我們平實的文化，歡迎加入我們。
牛庵 - 咖哩、牛骨拉麵(最新獨立店）
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吞山郎 二郎風拉麵
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【產品服務】
拉麵. 豚骨, 牛骨, 魚介系, 雞白湯, 鴨湯, 二郎風及每月限定品項

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【招募對象期望條件】
1. 有志朝餐飲管理職發展者。餐旅相關科系者尤佳。
2. 具服務熱忱、積極學習態度、抗壓力佳且樂於接受挑戰。
3. 因應公司營運需求或展店計畫，需能配合工作地點輪調。
4. 對外國文化有興趣，勇於自我挑戰者。
5. 曾有集團式餐飲業營運工作實務經驗者尤佳。

【薪資福利】
1 學徒/師傅月薪級距參考：NT$26,000 - 40,000 (不含獎金，實際月薪可再依您的資歷面議，獎金及分紅則依公司相關辦法規定辦理)
2 月休6-8天，採排班輪休
3 免費員工餐/制服
4 年資滿1年即享年度健檢
5 勞保/健保/團保
6 暢通的升遷管道及展店訓練

【公司發展歷程】
2021.8
「牛庵咖哩- 牛骨拉麵」是一間以印度香料結合西式、日式料理手法提供熟成咖哩及提供牛骨高湯拉麵的專門店。也是我們熟成咖喱飯第一店。設立於台中公園/一中街 「吞山郎」隔壁。
2021.7
「吞山郎二郎風拉麵店」開幕，吞山郎是一間以二郎系/二郎風拉麵為主打商品的專門店，二郎拉麵是以份量大、好吃滿足馳名，設立在台中的一中街/台中公園。
2019.11
「麵本初」純水魚貝拉麵創立。麵本初以魚介、昆布、海味及陸上食材進行結合，並以純水熬製高湯，是一間魚介系拉麵專門店。
2019.5
「麵屋秋鳴」成立，鴨湯。可依個人口味調整客製化拉麵。
2018.8
「激勵軒」雞白湯專門拉麵店成立。我們在店主的故鄉太平開設的拉麵店。希望帶給鄉親們道地拉麵同時，也能享受輕鬆的用餐環境。店內風格以簡白和溫潤木質為主。
2016.10
「狸匠拉麵深夜食堂拉麵」- 台中忠孝直營店開幕。為了服務更多喜好拉麵的朋友，同一年我們在忠孝路夜市外，開展了第一間總店以外的直營店。
2016.6
「狸匠拉麵」-首店 明道烏日. 狸匠創立在2016春夏之際，開始提供台中的鄉親道地日本豚骨拉麵。初衷：一小時工時等同一碗讓人滿足的狸匠拉麵。
最新消息
如果你熱愛美食，想第一手參與餐廳營運及產品開發，歡迎和我們一起打拼。