自在軒晚班 早班

我們在找願意學習，一起為品牌努力的你！ 如果你對炸物有點興趣，或想學習餐飲現場的節奏與技術，這裡有完整的流程可以慢慢上手： • 日常炸物預炸及炸物製作：店裡提供以炸物為主，熟悉流程，掌握火候 • 備料與前處理：簡單的醃製、切料、準備油鍋，日常節奏不難 • 出餐協作：學會怎麼配合櫃台、安排順序，讓每一份餐點準時出爐 • 庫存＆進貨小記錄：協助追蹤原料，簡單記錄不複雜 • 一起試新菜：有機會參與新品研發，試炸、試吃、給意見 • 教人也成長：當你穩定熟練也願意與新進同仁分享傳承自己的節奏與技巧 好日香雞｜正在招募一位想一起改變炸雞店印象的夥伴一起做出台灣最有溫度的街邊炸雞。我們是一間從台南南區出發的小店，想要打造「以炸雞為平凡中的小確幸」，成為很多人「忙碌一天下班後回家的理由」。現在，我們想找一位能一邊炸雞、一邊思考品牌未來的夥伴， 與我們一起從廚房內部開始，把這間小店做大、做深。 我們想要找尋的是 • 1｜學習型人格 你對食材、流程、火候、口感很敏感，會想知道為什麼。 你願意從 SOP 裡鑽研出效率、穩定與品質。 你不怕從零開始，只怕沒機會進步。 • 2｜挑戰心態 你不安於只是「炸炸雞」，你會想知道一家店的事務, 在提升自己的餐飲專業經驗。 願意參與品牌升級、產品創新，從現場慢慢往核心前進。 願意與團隊一起「試爆品、踩雷包」，不斷優化。 • 3｜實幹與創意並存 你手腳俐落，但也對創造新的菜單品項感到興奮。 你可以忠實執行 SOP，也能提出「怎樣會更好」的想法。 對「原物料控管、毛利結構」有學習意願。 • 4｜穩定又願意負責 準時、肯扛、有責任感，不臨時缺勤、不甩鍋給隊友。 願意成為店內關鍵角色，甚至未來轉正成為「店長」或「技術合夥人」。 如果你厭倦了只是在別人餐廳打工，也許可以考慮來這裡—一間還沒做大，但正在拚命「想做大」的炸雞店。 我們要的不只是手速快的人，而是懂得「把一份炸雞商物當作作品來做」的人。

工作內容 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ·依顧客所需口味盛裝。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤以及洗碗與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

櫃檯點單顧客服務，吧台調製飲料及咖啡，另有輕食吐司及鍋燒系列製作，工作內容包含內用外帶及外送，清潔及盤存結帳。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

**外場: 1.端餐、收餐、整理桌面 2.幫客人點餐、確認餐點 3.整理環境與清潔 4.櫃台結帳 5.備茶具組 **吧檯: 1.櫃台結帳 2.吧檯飲品調製、製作簡易點心 3.清洗杯具、器具 4.備茶具組 **內場: 1.簡易食材烹調 2.組裝食物出品 3.備料 4.清潔工作 *可先專區學習

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【工作內容】 1.銷售商品。 2.收銀結帳提供顧客服務。 3.負責商品進貨入庫上架。 4.商品包裝、促銷、陳列工作。 5.維持門市週遭之整齊清潔。 6.完成交辦事項 自行依照上課時間彈性排班。 晚班時薪196元。 大夜班時薪210 早班 07:00～13:00或15:00 晚班 15:00～23:00 或17:00～23:00 大夜班 23:：00～07:00 ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

門市收銀、外送飲品、後場煮茶、前台製茶。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

【工作內容】 1.銷售商品。 2.收銀結帳提供顧客服務。 3.負責商品進貨入庫上架。 4.商品包裝、促銷、陳列工作。 5.維持門市週遭之整齊清潔。 6.完成交辦事項 自行依照上課時間彈性排班。 晚班時薪196元。 大夜班時薪210 早班 07:00～13:00或15:00 晚班 15:00～23:00 或17:00～23:00 大夜班 23:：00～07:00 ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

「工作內容」 1.顧客帶位、介紹餐點、消費方式 2.送餐、飲品調製、整理桌面等等 3.店舖環境維護、整潔 4.完成主管交辦事項 「具備條件」 1.擁有良好溝通能力、積極學習的心 2.對餐飲業有興趣，喜歡與人交流 「福利」 1.享有員工用餐優惠、每月團體聚餐 2.通過完善的升遷考核制度，挑戰高薪不是夢 3.每月達標獎金分紅 4.有機會前往大阪總店參訪 5.排班及時數皆可以討論調整 「店舖介紹」 我們是大阪20年燒鳥的海外首家分店，起薪200以上，之後也會依照學習的狀況與能力調整，另外每月還會有達標獎金分紅，以及員工聚餐，目前是連續6個月達標👍 若您對日本的串燒文化有興趣並對服務業有熱忱，歡迎您來加入我們

1. 外場pos機 送餐及 收餐 顧客服務 帶位 2. 支援內場 湯台 麵台 配菜 3.清潔工作 *歡迎學習力強、勤勞反應快、可穩定出勤者加入。 由現場主管 排班為主， 細節面議

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

點餐、飲料調製、外送服務、店內清潔、有經驗佳

長期外場兼職人員 ：服務客人、送餐、介紹餐點、收桌、環境清潔 長期內場兼職人員 ：製作餐點、擺盤、備料、洗碗、環境清潔