所有職缺 (2)
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Le buno 冰淇淋甜點店 兼職西點師傅 (月排班8~10天)
1月前時薪$190 ~ $200台北市大安區
1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.原物料庫存管理。 3.品質掌控及製作流程管理。 4.場地維護(環境清潔、器具設備清潔整理、衛生管理)。 5.其他主管交辦事項。 *具烘焙相關科系、甜點內場實作一年以上經驗。 *熟悉烹飪知識、各種餡料應用,具備西點烘焙的專業知識。 *對餐飲業、甜點製作有絕對的熱忱,美感靈敏度高。 餐廳預計10月下旬開幕,供應抹茶類甜點(巴斯克、布丁、提拉米蘇、生乳捲、法式煎餅....等)
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Le buno 餐廳-兼職西餐師傅 (月排班8~10天)
1月前時薪$190 ~ $200台北市大安區
工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.義大利麵、燉飯、PIZZA等餐點製作。 3.食材庫存量控制及叫貨。 4.環境清潔及維護。 5.其他主管交辦事項。 期望條件: 1.熟悉基本廚房工作流程。 2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3.具備廚房經驗,西餐尤佳。 4.對廚房衛生及安全工作環境有全面認知。 5.配合度高、肯吃苦學習及具敬業精神。 有特殊經歷,經驗,薪資可再議