早班：09:30 - 18:30 主要工作內容：準備開店前前置作業：確認廚房設備正常運作，準備開店所需的各項工作。擺放餐具、檢查食材新鮮度，為營業做充分準備。 備菜：切菜、處理肉類等食材，準備當日所需的料理配料。根據每天的營業需求，備好各式各樣的食材。根據SOP流程烹調食材：嚴格按照餐廳標準作業流程（SOP）製作菜餚，確保每道菜品質穩定。協助廚師完成料理製作，適時配合出菜順序。協助整理環境：保持廚房工作區域的整潔與有序，隨時清理工作台面。工作結束後進行整理和消毒，確保廚房的衛生環境。 切菜設備使用、清潔：正確使用各類切菜設備並按規範進行清潔和維護。確保所有工具和設備在使用後妥善收納，保持工作台整潔。 衛生管理：遵守食品安全規範，避免交叉污染。定期清洗廚房，負責垃圾分類與清理，保持廚房整潔。歡樂上班，一起去冒險吧！ 加入我們的團隊，感受輕鬆有趣的工作氛圍，與夥伴們一同努力，共創美好餐飲體驗！

外場兼職人員工作內容 1. 接待客人： - 迎接進店客人，安排座位。 - 為客人提供菜單並介紹菜品。 2. 餐點服務： - 按順序將餐點送至客人桌上，確保服務過程中的整潔與安全。 3. 結帳與收銀： - 為客人準備帳單，並處理結帳事宜（現金或信用卡支付）。 - 確保帳款無誤，並提供發票或收據。 4. 桌面清潔與整理： - 客人用餐後及時清理餐桌，撤換餐具。 - 保持外場區域的整潔，包括桌椅的擺放和地面的清理。 5. 客戶服務： - 即時回應客人的需求，處理突發情況。 - 處理客人投訴或意見，並向上級反映。 6. 協助店內運作： - 協助補充餐具、調味品及飲品。 - 支援其他外場或內場人員的工作需求。

炸串工作內容： 1. **擺攤和設置**：準備好炸串開賣商品、調料等工具。 2. **吸引顧客和叫賣**：主動向路人介紹，吸引顧客上門。 3. **銷售和服務** 4. **處理收銀與找零**：負責收款和找零，保持賬目清晰。 5. **衛生和清理**：保持攤位整潔，工作結束後徹底清理工作區域。