外場作業：設桌、收桌清潔、操作平板點餐、送餐作業等ㄧ般性作業

外場服務： 帶位、點餐、送餐、桌面清潔。可學習燒烤、應對顧客等

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、點餐（使用平板作業）、清潔 ．學習燒烤技巧、適時協助顧客 ．後續將顧客點餐 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。