餐前場收銀人員: ．負責飲料製作、配餐、結帳、收銀等工作。 餐飲後場人員： ．快速爐:負責羹品、粥品烹煮，飲料沖泡製作。 ．漢堡台:負責漢堡類產品製作。

餐飲外場： ．將菜單介紹給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．負責結帳、收銀等工作。