公司簡介

【品牌介紹】 每日天未亮，龍涎居的廚房就先沸騰起來了!從挑選食材、備料到料理煨煮，按部就班的每個細節，醞釀屬於家的味道，而除了美味，更添加了溫暖的人情味。 在市場長大的老闆，自小便有著精準挑選食材的能力， 因此，龍涎居的雞湯僅使用柔韌 Q 彈的土雞腿、 細嫩多汁的白羽雞腿以及新鮮的蔬果入菜，對肉品部位的堅持、蔬果產地的嚴選， 讓料理香氣更濃郁、口感更帶勁，「好食材」成就了安心美味的第一要素; 而老闆娘敏銳的味覺與手藝，讓私藏的雞湯獨具風味， 不管是鳳梨苦瓜的清爽開脾、或是甘醇蒜頭的暖胃補氣，「好豐味」就是令人百吃不膩，意猶未盡! 雞湯，是台灣傳統的家常補品，不需豪華的珍稀食材、不耍花俏的料理花招、僅固執堅守食材的品質與鮮美、熬煮的時間及火侯，細火慢煨出記憶中「家」的溫暖滋味，健康、安心、美味，就是這碗雞湯的意義;龍涎居為你親手作一碗簡單而不凡好湯，串起時代的情感、記憶與生活，不僅滿足你的胃，也溫暖你的心。 【產品服務】 帝王雞湯 香濃馥郁的黑色湯汁，是細火慢燉的用心呈現，聞香食甘，叫好又叫座，是店內第一人氣湯品，必吃。 麻油雞湯 頂級麻油逼香老薑再搭配新鮮雞肉大火烹煮，鮮甜與激香完美結合，絲滑口感暖身心，是嚴冬最佳良伴。 蛤蜊雞湯 巨無霸新鮮蛤蜊，搭配老薑去腥，再輔以雞肉增甜，山珍海味融合成一鍋匠心獨具的雞湯，是外國朋友最喜愛的湯品。 鳳梨苦瓜雞湯 白玉苦瓜搭配特製鳳梨醬、新鮮鳳梨，完美比例調出鳳梨苦瓜雞湯的最佳夥伴，搭配精選雞肉，讓配料的甜和雞肉的鮮，創造出迷人無比的魅力。 蒜頭雞湯 滿滿的雞湯精華，加上台灣蒜頭的濃郁，溫潤順口、不腥不嗆，季節變換的時候，來一碗暖呼呼的蒜頭雞湯，輕輕鬆鬆怯寒、暖胃、強健身體，是冬天大人小孩必備的暖心湯品。 剝皮辣椒雞湯 醬漬剝皮辣椒加入雞湯中，讓雞湯變得更豐富美味了！甘甘甜甜又帶著微辣的好滋味，暖身又不燥熱，冷冷的冬天喝點湯、流點汗，全身都舒坦起來。