我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責準備、處理、烹調、料理、美化中式餐點。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．成本控管、廚房衛生。 ．備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

*負責為顧客帶位、安排座位、點餐。 *將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 *於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 *備有洗碗機，需協助將碗盤餐具簡單處理後送進洗碗機。