餐飲外場： -負責招呼顧客 -解決顧客提出之疑問 -後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：煎肉，蛋 -於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤及環境清理 -負責結帳收銀等工作 餐飲內場： -處理烹飪前及烹飪中之準備工作與其他準備相關事務 -負責洗、撥、削、切各種食材 -負責清理工作環境、設備及餐具 -準備不同餐點所需要之食材 -負責擺盤、打包外帶服務