具備調酒經驗 丙級證照 懂得基本調酒概念 控制成本 提供客戶服務並維護客戶關係 顧客接待與需求服務 使用合適的工具達成份量控制 飲料調製 吧台前置作業準備 提供解說或咨詢服務 客戶問題的解決及解答 產品介紹及解說銷售

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

烤土司，厚片，飲料，結帳，清潔打掃，洗滌菜，洗滌鍋碗瓢盆，協助吧台工作，等等相關工作。

製作餐點（麵包、吐司、飲料） 煎檯烹飪 烹飪鍋燒、炸物 食材包裝 清潔打掃、廁所。 洗滌餐具鍋碗瓢盆 等相關工作。