公司簡介

【品牌介紹】炊牛大叔，他是炊牛王的大廚，憑著自學在台北經歷了二十餘年的室內設計人生， 十年前因喜愛料理，一頭就栽進牛肉麵的美食殿堂，憑藉對美食的堅持與多方的嘗試，結合傳統眷村口味及現代的藝術料理，創造出獨特的牛肉麵。 2009年炊牛大叔在新店的牛肉麵店雖然才剛開始營運不久，就以初生之犢不畏虎的精神參加了2009年的台北牛肉麵節比賽。 首次參賽雖未能取得前幾名次，但炊牛大叔的清燉牛肉麵卻拿下了佳作獎，並且為米其林評鑑優選店家、食神選拔佳作、台北牛肉麵三十大店家等殊榮。 炊牛王以"專賣"牛肉麵系列就是想創造出一種類似日本拉麵的文化印象，而非一般什麼都賣的麵店。 十年後的2019，依然帥氣的大叔，回歸到自己土生土長的家鄉新竹，也想將這份誠實的好味道帶給新竹的鄉親們，炊牛王誠摯邀請您一起加入炊牛王。 【產品服務】牛肉麵、各式牛肉創意料理，提供安心食材及良好服務。