公司簡介

【品牌介紹】 於2018年打造的路易奇洗衣公司，奢華法式餐點食材，以減法哲學刪去繁文縟節，降低包裝與奢華的服務，再不到價格一半的美好體驗，是台北最一位難求餐酒館，開業至今已連續400天每日客滿。 2019年引進純粹日式體驗之和牛燒肉「路易奇電力公司」，結合頂級日本A5和牛與乾式熟成廚術，「自己烤半價」的新穎消費，不以浮誇的擺盤增加虛華的價值，反而以真材實料取勝，超開放式的廚房更打破燒肉店的神祕感，全台唯一一家燒肉道道現點手工現切，甫創立便以黑馬之姿斬獲台北十大燒肉名店。 2020年創立的路易奇火力會社更進一步與日本牧場簽訂合約，採A5和牛整頭進口、冷藏精修16種頂級部位，厚切、熟成、原味三大醍醐，十二種精釀佐醬，自產濃郁燒肉醬、手炒雲林蒜鹽、日本鹽昆布、鹽之花，以及肉食王者之黑松露醬，全品項無限量供應，演繹大和燒肉的多面靈魂，將為南台灣獻上獨一無二的純粹和牛饗宴。 2022 成立路易奇餐飲集團, 將我們一直以來的核心價值, 從廚房出發, 不以品牌跟顧客溝通, 而是以帶給顧客價值的方式經營, 不連鎖, 不複製, 做我們熱情的事情, 提供我們喜歡的服務, 在我們喜歡的環境, 給我們喜歡的人們。