微甜小賣所 週末工讀
1月前
【業務內容】
1.備料、甜點製作等廚務。
2.對法式甜點製作、生乳酪、常溫甜點有相關基礎知識以外還有獨創的想法。
3.維護環境整潔、器材整理等。
4.完成主管交辦事項。
5.服務態度佳、負責任。
請必讀每日必須要做的:
*安排客訂生乳酪蛋糕
*寄售物售出有額外加薪
*準備3~5份烤布蕾派(口味及配方可以討論)
*維持架上144瓶 綜合布丁並銷售
需賣完每日要求的數量:
平日為60瓶 假日為250瓶
*回報全品項備料狀況
*需要有耐心及細心,以及介紹菜色給客人哦!
工作內容:
.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
.可進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境,並負責結帳、收銀等。
.處理烹飪前與烹飪中之準備與其他相關事務。
.負責清理環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。