1. 有餐飲經驗佳，提供職前教育訓練，具有服務熱忱，有責任心。 2. 執行桌邊及餐食服務，如帶位、點菜、送菜、控菜、服務酒水等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理桌面。 4. 客人的電話預約對應等事項。 5. 開店前準備及閉店環境整理清潔作業。 6. 執行當班主管指令或其他主管交辦事項。 7. 態度積極主動學習力強。

1. 有日料經驗佳，提供職前教育訓練，具有料理熱忱，有責任心。 2. 協助各出餐區備料。 3. 協助廚師測量食材的容量與重量。 4. 開店前準備及閉店整理作業。 5. 洗滌與環境清潔。 6. 執行當班主管指令或其他主管交辦事項。 7. 態度積極主動學習力強。