1. 協助製作配料、湯、冷盤、沙拉及食物的擺飾。 2. 處理、準備食物材料等廚房前置工作。 3. 清理及保養廚房器具和設備。 4. 保持工作區域的清潔衛生。 5. 物品、食材領貨。 6. 確實遵照主管的指示及教導。

1. 負責製作飲品、備料、製作輕食。 2. 給予客人餐點上建議，解決顧客疑問。 3. 收拾杯盤及維持環境整潔。 4. 負責結帳收銀等工作。 5. 須有獨立作業能力。 6. 其他主管交辦事項。

1. 遵循酒店標準，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護 2. 客房設備保養及備品管理 3. 顧客需求處理 4. 其他主管交辦事項

1. 協助餐廳日常經營工作 2. 基礎飲品備製。 3. 餐點點餐送餐服務。 4. 服務品質符合飯店要求標準。 5. 維持良好顧客關係及滿意度。 6. 協助執行各項活動及專案。 7. 主管交辦事項