櫃檯： ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．將顧客點餐訊息正確傳達給廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 飲料： · 調配簡單的飲料等。 ·負責擺盤及外帶打包服務 組裝： ·烤麵包及組合麵包 ·處理製餐前與製餐中的準備工作與其他相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 後場： ．處理烹飪前與烹飪中的準備工作與其他相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。