公司簡介
老爺有隻雞 正宗藥膳桶仔雞 老爺有隻雞的藥膳桶仔雞有別於一般郊區的甕仔雞，浸泡醃製的獨家滷汁是以紅棗、枸杞、甘草等十種中藥材依照比例磨成細粉末狀下去熬煮，再用紅糖及鹽巴調味，完全不加任何化學調味料，將純正土雞以熬煮後滾燙的滷汁淋上，藉由熱漲冷縮原理，使滷汁更快速被雞肉吸收，等待滷汁和雞完全冷卻後，放置冷藏冰箱至少浸泡36小時完全入味後才得以使用。 正宗藥膳桶仔雞以特厚不銹鋼材烤雞桶，先大火烤上30分鐘，拉起桶仔雞噴上大量的米酒，讓雞的表皮收縮並吸收米酒的香氣，再放回烤雞桶內以中火烤15分鐘後，灑上紅糖用煙燻的方式讓雞的表皮穿上一件酒紅色大衣，最後附上烤雞時滴下的雞油及特調的胡椒粉，享用的同時以雞肉沾上些許雞油及胡椒粉，只要試過絕對讚不絕口！
福利誘惑
- 彈性排班
- 免經驗可
- 免費供餐
- 員工折扣
公司環境
所有職缺 (4)
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假日晚班內場廚房人員（彈性排班）
1週前時薪$220 ~ $250台北市大安區
．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。
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假日晚班外場服務人員（彈性排班）
1週前時薪$220 ~ $250台北市大安區
餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。
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打烊班內場清潔人員
3週前時薪$200 ~ $250台北市大安區
．負責內場閉店清潔整理工作、環. 境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。
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內場廚房備料人員
1月前時薪$200 ~ $220台北市大安區
．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。