公司簡介

【品牌介紹】 好好貝果起源於想給全家人健康、營養的早餐與點心 我跟丈夫喜歡吃貝果， 但傳統貝果的口感跟份量其實太硬不太適合小孩， 於是我找了我的烘焙師表姊幫我特製調整， 經過半年的調整， 我們做出了保有Q度又很軟嫩， 適合小朋友牙口的貝果， 不硬也不過軟爛！ 貝果如果隔餐後也不好吃， 孩子剩下的都是大人要想辦法很很傷腦筋！ 所以我們也調整至大部分孩子跟大人能一餐吃完的份量， 讓每一次吃到的貝果都能是最新鮮最好吃的狀態！ 好好貝果從原物料、口味發想、 口味測試、包裝測試、產品檢驗， 每一道工序都是我一一把關跑流程做出來的！！！ 因為要做給自己小孩吃， 食物材料當然不手軟的只選用最好！ 像米餅一樣的蔬菜貝果 貝果的製程其實非常簡單， 它的原物料也非常的單純：麵粉、奶油、鹽糖、酵母、水。 全面粉使用了日本產的凱薩琳麵粉， 麵粉本身的香氣就很迷人， 製作出來的吐司因為很柔軟， 還有流淚土司的美名，名不虛傳！ 奶油也選用最好等級的頂級發酵奶油， 擁有法國AOP認證，牛隻食用保護區內無污染礦物質豐沛的牧草，營養價值高！ 因為給孩子食用，所以我們也調整在美味的基準下， 使用最少比例的油脂跟糖分鹽分， 每天吃的東西當然要講究無負擔！ 為了孩子的均衡營養，我想到可以像米餅一樣， 把營養的蔬菜水果混入麵團： 菠菜、紅蘿蔔、紫地瓜、黃地瓜、藍莓， 使用新鮮的原型食物製作，而非只是染色用的蔬菜粉！ 孩子比較不能接受的紅蘿蔔與菠菜口味， 也用最溫和的比例添加，完全吃不出孩子害怕的菜味，不知不覺中就把營養攝入。 只要簡單復熱，營養健康美味的早餐、點心就可以上桌！ 抹醬增添風味、健康快速上桌 我最喜歡的加熱方式是用鍋子裡放蒸盤， 水滾後計時5分鐘（包餡的7分鐘）， 同時把雞蛋丟入大同電鍋， 不到10分鐘貝果、水煮蛋、鮮奶， 簡單的早餐就完成了！ 這種軟嫩的口感孩子最喜歡。 烤箱或氣炸鍋，烘烤出來的會外酥內嫩！ 大人如果覺得口味無聊， 我也研發了6種口味的cream cheese抹醬， 每一種口味都非常推薦！ 好好貝果的初衷， 是讓孩子也能一起與父母分享相同的美味， 親子共食，希望孩子好好吃飯、好好長大。 忙碌的早晨或孩子放學吵著肚子餓時， 可以馬上變出美味健康的貝果！ 沒有轟轟烈烈的口味，但真的每一口都吃的到安心美味。 以下附上我們所有貝果的營養標示、防腐劑、以及桿菌檢測報告， 產品也投保國泰產品責任險2000萬元， 用心提供最安心的貝果。