1:將食材依照公司要求進行清洗、切片、切塊、串串、醃製食材、滷製食材、熬湯、包裝、等備料的工作 2:工作區域和設備的清潔以及保養 3:各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 4:生鮮食品製作、包裝、秤重 5:生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 6:工作區域清潔、倉庫整理、商品管理 7:不定期支援門市營業前食材準備工作 9:外出採買門市以及工作室日常耗品等日常工作 10:主管臨時交待其他之日班需要完成的工作 要求：動作要迅速、不怕辛苦、衛生意識比較高、對生鮮產品品質有判斷能力、工作不馬虎 工作地點：上上籤食材前置處理工作室以及上上籤林園門市部，這兩個工作地點都是在林園。 平日週一～週五基本上都固定上班，偶爾會平日排休，固定休六、日、有時候平日也會排到休。 排班需配合公司安排：基本上2.5～5小時不等，依當天工作量而定。 介意兩個工作地點來回跑的，不懂辨別食材新鮮度以及不懂處理食材的，請不要投履歷哦。 此崗位要求動作迅速，工作有效率，可以扛重物，對生鮮產品有一定了解且對品質判斷能力，對工作有高度責任感。

——————————————————————— ⭕️務必看清楚⬇️ 第一個月初級時期時薪：185 入職滿一個月且排班上班天數足20天，學習能力佳，可熟練快速工作，後續依能力營運狀況評估每月績效獎金，最要認真工作不要散漫，基本上平均時薪都會有190～215元 ———————————————————————— 內場基本工作 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成食材的前置、結尾、與中途的備料工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.盤點、補貨 7:協助打包外帶的食物。 8:洗碗清潔 9:上級主管分配之其他事務 必要時配合公司臨時崗位調度、相互合作 上班時間排班制， 平日晚班排班範圍：17:00/17:30/18:00～23:30之間（如有較早時間可上班，面試時可主動告知） 假日排班範圍：中午10:30～15:30、晚上17:00～23:30 每班次 排班2～6.5小時

暑期短期工讀已滿 需可長期假日班 內外場工作（含洗碗） 1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的桌邊服務 6.收銀 7.環境、設備、維護與清潔 8:協助打包外帶的食物。 9:洗碗清潔工作 10:內場工作 配合公司臨時崗位調度、相互合作 ——————————————————————— ⭕️務必看清楚⬇️ 第一個月初級時期時薪：185 工作滿一個月且上足假日排班天數，熟悉工作，後續依能力營運狀況評估每月績效獎金，工作不要散漫，基本上平均時薪都會有190～215元 ———————————————————————— 排班需配合的時間：週六、週日、連假日 ⚠️如果週五無法配合可以面試時提出來協商

人員籌備中，預計11月底開幕 負責內外場工作 具親和力，積極配合公司調度人員支援或輪調崗位。 考核後依所學崗位技能、工作表現、工作能力、平均時薪：183～210元不等（含獎金，依能力論薪） 基本上積極主動上進的工作態度，不常請假，時薪都會在188以上 排班制： 平日17:00/17:30/18:00～21:30/23:30之間（平日學生下課時間不同，時間面試可談） 假日：10:30～15:00之間，17:00～23:30之間 依個人工作能力以及可以配合公司的時間段分配時數。跟公司配合度高，時數可配合較多、工作能力優秀者，自然薪資就會較高。 面試請帶好紙本履歷以及近期三個月內照片

籌備中，預計11月底開幕 內場洗碗工作 1. 將顧客使用過之餐具，配合洗碗機清洗乾淨 2. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3:打包 4:協助到外場整理桌面餐具到內場清洗 5:結尾打烊清潔 6:工作環境、設備維護 晚班：18:30～23:30/24:00 大夜班：20:00～次日03:00 假日中午：13:00～15:30 一週平日排休2～3天。