需求早晚班人員
1月前
依標準製作拉麵及相關餐點，保證口感和品質穩定。 • 準備食材及備品，並確保其新鮮與整理妥當。 • 進行食材與原物料的定期盤點與管理，並製作部分庫存備料。 • 執行早班開店或晚班閉店流程，包括環境整潔與設備檢查。 • 沖洗餐具並使用洗碗機進行清潔，維持清洗區域整潔。 • 清潔店內外環境，包括座位區、廁所及垃圾處理。 • 為顧客帶位及提供服務，解答疑問並根據需求推薦菜品。 • 處理結帳與收銀作業，操作櫃台結帳設備，提供快速服務。 • 收拾顧客用餐後的碗盤，清潔桌面並維持用餐環境整潔。 • 協助外場與廚房間的點餐同步作業，必要時進行簡易料理操作。
