佈置及清理餐桌 為顧客帶位或安排座位 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務

佈置及清理餐桌 為顧客帶位或安排座位 點餐 上菜 桌邊服務

餐飲外場： ．帶位、安排座位。 ．點餐，送餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收桌。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．打湯、排菜盤、協助出餐 ．打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．協助菜口出菜，上菜 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

佈置及清理餐桌 為顧客帶位或安排座位 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

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