工作內容：烤雞 • 擺放與定位器具，保持工作台整潔 • 前一晚確認退冰雞數量及隔日預烤數量，並回報櫃檯 • 嚴格控管退冰雞 • 營業期間與櫃檯連線，掌握雞隻數量與出餐速度 • 下班前清洗所有器具 • 協助掃廁所、維持環境整潔 工作條件： • 有責任心，能遵守衛生規範 • 能配合營業高峰及輪班

【櫃檯工作大綱】 1. 開機、盤點零用金，回報金額 2. 確認當日訂單，通知各崗位備貨（炒鍋、烤雞、外場） 3. 與烤雞確認雞隻數量 4. 平日需協助外場：擦桌椅、掃地、環境檢查 5. 營業中：點餐、控場、控雞，支援外場端菜收桌 6. 下班前：櫃檯整理、掃廁所、盤點營業額，完成

【炸台｜炸物與湯品】 主要工作內容： • 開店前：準備調味料與工具，檢查退冰備貨，節假日需預炸或預燙部分食材，調好炸粉。 • 營業中：負責炸物、煮湯、煮麵線、平日需支援端菜、收桌、洗碗、備料。 • 下班前：擦拭整理調味料、檢查食材並冰存、清理崗位

主要工作內容：煮飯.切菜.配菜. 備料.

工作內容： • 維持外場環境整潔：擦桌椅、清理垃圾 • 協助內場備貨與補貨 • 營業期間：端菜、收桌、洗碗、撥雞、端烤雞 • 離峰時段：補貨、整理內外場 • 下班整理：外場環境清潔，協助人員打掃內場 工作條件： • 需有責任心、配合團隊工作 • 需配合加班與週末假日

主要工作內容： • 開店前：確認訂單與備貨、備齊調味料與工具、準備員工餐、盤點退冰備貨並下令當日用量 • 營業中：負責炒菜，隨時檢查備貨狀況 • 下班前：整理擦拭調味料與配料、檢查食材並冰存、打掃崗位、 • 定期工作： • 每月：檢查半成品庫存，確保有安全庫存量 • 每日：晚間叫菜（菜商） • 每週：週日下午 5 點前督促各崗位完成公司貨叫貨並檢查

主要工作內容： 👉 端菜、收桌子、清潔環境（掃地、拖地、打掃廁所） 👉 招呼與服務客人，注意客人需求、加湯等 👉 閒暇時協助洗碗、備料、簡單切菜 工作氣氛輕鬆，大家互相幫忙，只要肯學、有服務熱忱就歡迎加入💪