拾汣茶屋 徵長期工讀(早班）

櫃檯收銀服務 飲品餐點製作 備料準備 環境清潔 寒暑假會沒待在三峽的暫不考慮 假日要能上班 假日可能會有整天班 歡迎詢問

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

外送餐點、收銀點餐、製作披薩、內場清潔、食材準備

1.櫃檯收銀結帳 2.內場調泡飲料 3.茶坊煮茶泡茶

1.顧客服務 2.調配飲料 3.外送服務 4.後場備料 5.環境衛生維護 6.員工訓練及輔導

內場工作人員，配合外場，學習內場煎牛排，工作 認真吃苦耐勞 中間空班休2小時 新進培訓煎牛排

工作內容： 以餐期來說有分為內場、外場 內場分為兩個工作崗位： 1:燙麵區：主要以煮麵、出餐、產品擺飾、洗餐具為主。 燙麵區是新人學內場會先學的位置。 2:調理區：主要是煮每一碗麵的湯頭，也是我們技術面難度比較高的位置，會學到這個位置的時薪也都會比較高。 外場分為走餐區、吧台區 這兩個位置都是比較偏向服務客人為主，代位、點餐、送餐、收桌、環境整潔維護。 吧台區的就要在增加做飲料、結帳、接電話的工作。

1.送單點單 2.組合及擺盤 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題 4.操作洗碗機 5.前置作業 6.調配冷熱飲 7.收拾保養及清潔 8.後台出餐煮麵 9.協助炸鍋 🔆190～210元/時，時薪依能力調漲，可配合平假日排班者優🔆 《可獨立站工作區、幫助其他夥伴、工作能力好、犯錯率低者，每月再另外發放小獎金，金額不等》 ‼️平日固定休週四，假日排班‼️ 工作區域有冷氣 ##早餐店節奏快，故需要具備抗壓能力## 不定時舉辦員工聚餐！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐點製作、備料、出餐、店務清潔、收銀結帳等， 需職務輪調。

外場： ．負責為顧客解決顧客提出之疑問、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾與清理環境。 工作時間10:00～21:00 採排班制 另徵內場： · 廚房內場歡迎無經驗者 ·擔任廚師助手 ·細心維護環境 ·需有體力抬重 工作時間：13:00～18:00

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

1. 負責洗、切、串各種食材，以完成燒烤的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同串燒所需要的食材。 4. 於出菜時負責串燒擺盤之工作。 5. 協助打包外帶的食物。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。

需具備 親切服務 熱心主動 積極學習 每週至少可提供四天排班 （最少需包含假日一天） 主要工作範疇為 飲品調製 門市清潔 服務客人 輔助外送 時間可協調

☆應徵請確認好招募說明，直接按我要應徵送出履歷，並完整回答三個問題 ♡（回覆完整者優先聯繫） 工作內容:  餐點製作、材料準備、客人接待、環境整理、進貨上架、清潔佈置、濾換油等，主管交辦之營運事項   ☆本職缺需先學習廚房，獨立後看情況可再學習外場 上班地點： 新北市土城區裕民路179號1-2樓 排班說明： ☆每日排班3～7小時，彈性排班，需能配合最早會輪到04開店，時間可洽，請於履歷上備註，未說明者不回覆 ☆每週排班2～4天， (每週需配合排班最少一天假日） ☆每個月排班時數累積需可達40個小時以上 ☆過年、連續假期等需要配合排班至少一半以上的天數。例如連假4天需排班2天，過年10天需排班5天 其他說明(請確認說明事項，填寫完整履歷)  1、兼職需能配合十個月以上 ，短期勿試 2、自介或履歷附上簡易自傳與說明兼職此份工作的動機佳  3、廚房溫度較高，且會接觸到刨、切、煮、炸、煎等作業，皮膚會過敏起疹者勿試，以免身體不適 4、手腳俐落、積極主動、堅強抗壓、態度友善，有團隊合作精神，有餐飲工作經驗或相關科系佳 5、面試錄取後，需自費至診所或醫院體檢（之後每年可參加公司舉辦之免費員工體檢），體檢完成無異狀後，方可開始上班 6、上班不得攜帶任何飾品，如、耳環、耳棒、玉環、戒指、手錶、戒指、美甲等等，需剪指甲 7、如為在職學生，請先行評估是否能克服工作與課業上的壓力取得平衡，並先行跟家人溝通報備 ★【兼職同仁福利】 1、23：00~06：00出勤上班，享夜班津貼每小時加發45元 2、國定假日出勤加倍薪 3、通過檢定考即可調薪 4、部份職級當月出勤時數達120小時(含)以上享加發金 5、完善員工保障(享勞/健保、勞退提撥) 6、團體保險(意外傷害/意外醫療險) 7、職福會旅遊補助(依服務年資與時數規定給予補助) 8、生日禮金、端午禮金、中秋禮金 9、員工餐飲優惠 10、關係企業家電享員工優惠價

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司、煮麵或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 開店及收店的整潔維護

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

櫃檯：收銀 組餐 飲料 廚房：包漢堡 炸半成品.點心 不難 但對速度有要求

【工作內容】 ●櫃檯服務 ●飲品調製 ●外送服務 ●門市清潔 ●傳單遞送 ●執行店長交辦事務 給未來新同事的一封信： 嗨！親愛的同事。 服務業在接待顧客之時，我們認為最好的距離是，臉上帶著笑容迎接每一個前來的客人，你所給予的，他們都能感受得到。 在這兒守時、主動、重視細節是基本的，但工作說到底是繁複的，期望你在每天每天提供好的服務時，從中獲得成就感，把一件平凡的小環節做到無法取代，非你不可！ 如果我們能一起工作，請寄送履歷給我或打電話讓我知道，有緣再相見，緣份若未到也可以來喝杯飲料，看看我們正在做的事^^。