誠徵 配合輪班人員

徵餐飲即戰力，需有經驗，考核期後起薪200。 喜歡團隊合作，享受團隊一起努力的時間，有創意有想法，勇敢願意面對挑戰。 我們重視的： 自我能力的提升，專業技術的養成。 平行的管理方式，雖然工作佔據了大部分的生活，因此我們工作氣氛融洽快樂卻不鬆散。 從工作中學習並累積成就感，因為我們相信這是最好的動力，也才能真正開心工作！ 如果你/妳也認同這樣的想法，歡迎加入我們！ ◆職務說明: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助炸物、烤物、炒物之菜品製作。 6.協助送餐、與客人互動以及調配飲料。 7.營業結束後之店內清潔清掃。 每月休假:排班制，每個月第二個禮拜一公休 有日文檢定者經店長考核可調薪 *會日語尤佳(簡單溝通即可) **有餐飲內場經驗尤佳 有豐富經驗可即時上工者，薪資優遇 前120個小時為職務交接教導期，給予法定最低工資時薪。 教導期後會提升至招募時薪。 店內有多位日本人及很多日本常客，對日本文化及清酒日本酒有興趣的人，店內有利酒師可以教導。

飲料製作 煮茶 煮珍珠 煮豆漿 結帳與收銀 協助顧客取餐叫號 備料及商品銷售說明 清洗餐具 設備及維護 環境清潔衛生 協助顧客外送飲料服務

🍀外場の服務 #收銀： 客人入店時招呼，協助點餐、結帳， 介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。 #巡場： 隨時注意客人的用餐需求給予協助，注意蔥花、海帶芽、茶水等補充，以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。 #餐點準備： 依照SOP來分裝、調製小菜， 配合外送平台完成餐點的包裝， 並與外送員確認餐點品項到齊。 #保持微笑、善良： 要相信自己提供的服務， 會得到客人的肯定以及滿意。 ——————我是分割線—————— 🍀內場の熱忱 #炸區（出餐）： 「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」 會接觸到炸鍋、烤爐等設備， 依照標準SOP的步驟、配合秒數製作， 將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點， 並在有效的時間內完成，讓客人享用。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #直線（備料）： 「成為時間管理大師，有效掌握進度。」 會接觸到電磁（瓦斯）爐等設備， 製作美觀的高麗菜絲冷盤， 以及烹煮白飯、煮味噌湯， 和動刀準備蔬菜料等食材， 並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。 協助製作鍋燒等相關定食。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #堅持用心、重視： 要相信自己提供的餐點， 會得到客人的好評以及讚賞。 ——————我是分割線—————— ⚠️排班制度： 每週排一次，可溝通協調，彈性佳。 ⚠️落實福利： 勞、健保障，國定雙薪，人員伙食津貼，機捷車票補助。 ⚠️升遷管道： 可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。 ⚠️完善的QSC： 每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。 ⚠️準備資料： 需要體檢（三商餐飲新進人員） 中國信託帳戶（三商餐飲發薪）等相關資料。 ⚠️其他： 暫時想不到太多，歡迎詢問及瞭解。❤

【工作/學習內容】 1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 3.執行開店與打烊相關工作。 4.學習各工作站內容並通過檢定。 5.協助新進同仁熟悉工作內容。 時段：05:30-14:30，可彈性排班

櫃檯服務、點單、結帳 飲料製備、包裝、外送服務 後台煮茶、清潔 環境維護、整理清潔

餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作內容 工作內容說明： a. 拉麵餐點製作 b. 各項產品製作 c. 餐前備料準備 d. 食材整理與冰存 e. 早開與閉店清潔整理工作 f. 拉麵基礎工作與湯頭製作學習等

每週二五六日：桃園興仁花園夜市 幫忙櫃檯點單、出攤收攤、煮茶泡茶 環境清潔！ 每週領薪

．進行簡易餐飲之料理。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量、重量、鹹度。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 我們重視每一位員工的學習，你的工作表現，我們都看的見，個人的學習能力態度表現良好 ，調薪就不再只是空談。

*加碼計時人員專屬福利<假日每滿8小時給予100元津貼> 【工作時間】 1.彈性排班制，工作時間9:00~22:00(依各百貨營業時間會有調整) 2.每日排班4~8小時，詳細排班可以與主管詳談 *內場* 1、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2、協助廚師測量食材的容量與重量 3、分切流程作業 4、食材分裝分包 *外場* 1、餐桌佈置及整潔服務 2、顧客接待及座位安排 3、回覆顧客點餐需求與提供建議 4、提供顧客桌邊服務 5、內場廚房支援備料 6、整潔門市環境與餐具保養

櫃檯收銀服務、飲料與餐點組裝、廚房食材準備以及包裝，炸製品處理，內外場環境以及機器清潔與維護

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等

備料.結帳.煮滷味.收拾 時間：1800-2400 （收拾約半小時） 兼職 190 有想怎麼休 都可以談

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任助手，協助制餐準備工作與其他相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

幫忙分類回收餐具，洗木板、鐵盤~清理工作環境、工作內容單純~需能忍受廚房的熱~~

1.內場食材準備 2.餐點準備（麵食、水餃、鍋貼） 3.出餐收銀4.打烊收場

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。