成大22巷18號餐酒館徵廚房兼職助手（晚班及假日班）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ·互相支援內外場。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．準備餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責打包外帶、送餐等服務。

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外送、接待客人、產品製作、食材準備、門市清潔

-製作餐點 -備製食材 -整理環境 -做餐盒 -刷地 -清洗餐具

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1.工作內容：前置工作、送餐、收餐、打包菜餚、設桌擺設 2.服儀：公司提供制服 需自備： *黑色襪子(過腳踝)/黑色絲襪 *長髮需盤包頭及髮網、短髮需整理整齊 *鞋子：黑色包鞋/黑色皮鞋/黑色布鞋 *紙(便條紙/方便攜帶)、筆(1-2隻) 3.提供員工餐-時間:中午1030~1300，晚上1630~1900 (可提前到公司用餐-穿著公司制服) 4.”每次”上班需帶“身分證影本”1份 ----------------------------------------------------- 01/20(一)1730 8P 01/21(二)1730 4P 01/23(四)1130 11P、1730 12p 01/24(五)1000 3P、1730 22P 01/25(六)1100 30P、1700 3P

1.點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.客人用餐完畢後，收拾、清洗碗盤與清理環境。 3.幫忙外送。 4.需於結束營業時協助打掃整理工作環境。 5.協助內場料理食物、處理食材。 禮拜日、一、二上班 有意願者可直接打老闆電話 老闆電話：0930893908

【工作內容】 1.外場桌邊服務，主動關心及照顧客人的需求，提供客人有溫度的服務，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 2.吧台飲料甜點製作。 3.餐廳環境清潔及維護。 4.學習團隊合作，達成團隊目標。 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜

1. 顧客服務 2. 點餐POS機操作 3. 飲品調製、原物料整備 4. 環境整潔維護 5. 外送訂單配送(須駕照) 6. 主管交辦事項

負責外場工作，帶位點餐，送菜和收桌等等還有外場的清潔工作

．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

負責內場工作，做加點切肉，切菜，洗碗等清潔工作

內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的，兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子偶爾收桌擦桌子

結帳收銀 廚房物料烹煮 門市環境清潔 外送 客人接洽 清潔刷洗打烊

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1.飲料調製 2.飲料專業知識學習 3.外送服務 4.結帳收銀 5.門市清潔 6.協助處理店務 營業時間9:00-22:30 可彈性調整排班時間👍 無經驗可 有機車駕照者佳 彈性排班 提供勞健保

1.顧客迎賓招呼 2.飲品介紹、點單 3.飲品調製 4.環境整潔維護 5.外送訂單配送 6.主管交辦事項

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