平+假日晚班外場人員(排班週五～週二，工讀/兼職可)

外場工作： 1.營業前置作業，根據訂位表擺桌，餐具擺設，確認及巡視餐廳是否環境乾淨，廁所備品、飲料自助區飲品是否完善備妥 2.客人準備進場時於接待區將顧客帶位入座並招呼顧客介紹餐點，使用平板點餐，客人問題處理 3.用餐尖峰時間隨時注意客人桌上是否有菜，若桌子太空需立即上前關心並詢問客人是否有漏菜或未上齊的品項進行追菜或加點。 4.顧客用餐滿意度調查。 5.進行桌邊服務，送餐、收桌、擺桌、環境清潔 6.菜口整理 🌟東坡團隊必具備的態度🌟 「為自己負責，替別人著想」 與內外場互相配合 培養團隊默契 無不良嗜好、配合度高者優先錄用

送餐、帶位、餐點確認、結帳、佈置及清理餐桌 、上菜並提供有關用餐的服務及環境清潔。

達美樂在臺深耕30餘年，為世界知名連鎖企業，且已連續四年獲得幸福企業的金獎肯定。我們重視每位員工，並陪伴員工學習與成長！ 現在我們正擴大徵才，期待你/妳的加入！ *工作內容：製作披薩/點餐結帳/外送(公司提供外送車）/清潔整理環境⋯ *薪資待遇： 兼職 時薪190元起（依能力調整） *福利制度： 1. 外送津貼 2. 員工體檢 3. 勞健保等相關保險 4. 員工訂餐優惠 5. 彈性排班 6. 工作團隊定期聚餐/聚會 7. 兼職轉正另有優渥福利 8. 良好升遷制度 （轉正） 9. 訂有目標獎金 （轉正） 再次誠摯歡迎你/妳的加入！

吧台人員： ．結帳、收銀、解決顧客問題。 ．備品準備、調製飲品。 ．維持門市清潔。 ．外送。 廚房人員： ．煮茶、煮料。 ．負責清理工作環境、設備。 ．電話接聽、外送服務。 學生請附課表！視課表彈性排班

｜工作內容｜備料、餐區、出餐、整潔等 1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理。 2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理。 3. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質。 4. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業。 5. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理。 6. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定。 7. 其他主管交辦事項。 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

櫃台點餐/吧台飲品製作/清洗器皿 內場煮茶備料/環境清潔/外送服務

協助廚房出餐、備餐、幫客人製作茶飲、泡茶、維護環境 兼職夥伴排班時間彈性（可依照課表）

工作時間主要為晚上18:00～22:00、23:00、24:00左右 工作內容主要為： 1、送餐、桌邊服務 2、帶位、點餐介紹 3、酒水飲料製作 4、叫貨盤點 5、環境維護

飲品吧檯調飲、百貨pos收銀機操作、門市櫃位環境整理。

介紹餐點、帶客入座、送至餐點、清潔、準備食材

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.協助客人並提供有關用餐的服務 5.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 6.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 7.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 8.協助主管推展餐廳業務

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

內場人員：週二-週日18:30-22:00 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 烤檯師傅：週二-週日19:00-23:00 負責所有燒烤食材。 負責食材前置作業準備。 打烊班人員：週二-週日22:00-01:00 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責打包外帶服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位，接聽電話訂位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐期結束後，打掃清潔衛生。 平日為晚班，假日需 早班 +晚班

收銀，基本清潔，點餐，製作餐點，POS機操作

收銀操作，茶飲製作，維持店內衛生整潔、出餐