魚小二串燒酒場PT外場人員

廚房夥伴：製作餐點/食材準備/維護環境 櫃台夥伴：接待顧客/推薦餐點/飲品製作/配餐呈遞/維護環境 【公司福利】 •團體保險 •健康檢查(滿1年) •免費員工制服 【丹丹夥伴專屬福利】 •員工優惠餐(5折) •新品飲品、餐點搶先體驗嚐鮮

開早收班、收銀、接待及服務客人、製作飲料、製作甜點、港式調酒、定期清潔

外場負責點餐，收銀，廚房餐點製作完成出餐，打烊時負責外場打掃，到洗滌室收取餐具

廚房烤台人員：200起/時薪 餐飲外場：195起/時薪 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

❇️備料人員： 洗菜、切菜、切豆腐等等簡易備料 協助收桌，下班前簡易清潔 ✳️備鍋人員： 按照需求配好每種鍋物的配料與數量， 協助簡易備料、下班前火鍋料補給、簡易清潔 ❇️外場人員： # 負責為顧客安排座位、介紹餐點與優惠。 # 解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 # 操作pos機系統為顧客點餐與收銀 # 用餐時段客用區整理與與關店環境清潔。 # 吧台區與機台區整理、補給 ❇️內場人員： # 準備顧客所點的餐點。 # 準備各種鍋物所需的食材。 # 負責擺盤、打包外帶服務。 #負責清理負責的工作環境、設備及餐具。 # 只 徵 長 期 ， 短 期 勿 試 ⚠️不定期提供手搖飲、點心 ⚠️定期舉辦員工聚餐、員工旅遊 ⚠️晚班&假日人員月休8-12天 ⚠️有晚上23:00前門禁之學生勿投謝謝 ⚠️儲備幹部月休6天，獎金另計 歡迎有能力、有企圖心、有責任心、有良好態度者一同加入

餐飲外場： ．負責為顧客安排座位。 ．說明推薦菜色及新品介紹。 ．櫃台POS機點餐。 ．於顧客用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀、餐點打包等工作。 *完整SOP簡單好上手 *免費員工餐、飲料

外場工作 客人帶位介紹送餐收桌等清潔工作

於外場從事點餐、送餐、收餐、收銀、等外場服務工作

我們正在尋找一位熱愛料理、細心且樂於學習的內場備料人員來加入我們的大家庭！如果你擁有一定的備料經驗並且願意在充滿活力的環境中學習與成長，這裡就是你的舞台！✨ 🔥 我們需要的你： ✔️ 具有基本的備料經驗，熟悉食材處理和準備 ✔️ 願意在熱情與友善的團隊中學習本店菜色的備料與SOP ✔️ 喜愛音樂與美食，並能在快節奏的環境中保持專注與細心 ✔️ 希望在沒有師傅口氣、沒有職場霸凌的氛圍中工作 在南方酒館，團隊每一位成員都像家人一樣相互支持與成長，我們共同為每一位客人打造一段美好的音樂與美食之旅。如果你對這份工作有興趣，歡迎私訊我們，或直接來店裡聊聊！ 一起為這裡的每一餐，注入更多的愛與活力！❤️ #餐飲業通常假日會非常需要人力，若假日無法配合請勿投遞履歷

收銀 飲品製造前後場整潔 環境整理 器具擺放

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場： 初階➡️ 負責收餐、送餐、整理桌面、收班清潔工作等事項。 進階➡️ 煮茶、飲料及相關甜點製作、帶位、收銀、備料等事項。 福利➡️ 彈性排班、享有員工餐半價、無經驗可、不定期聚餐 有心肯學者歡迎👏 內場： 初階➡️負責洗、剝、削、切各種食材、負責清理工作環境、餐具、學習內場工作項目。（有經驗者佳） 進階➡️製作相關餐點、負責炸物台、爐台出餐、備料等事項。 福利➡️ 彈性排班、享有員工餐半價、無經驗可、不定期聚餐 有心肯學者、二度就業著、另找兼職著歡迎👏

1. 飲料調製 2. 外送服務 3. 點單服務 4. 招呼顧客

吧台客人接待 收銀 飲品泡製 工作區域清潔 外送 廚房茶品備料烹煮 備品整治

．將顧客點餐訊息通知廚房做餐，進行飯盒餐點之包裝。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ・整理場地。

⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎早晚班兼職、假日兼職(假日時薪+10元)、二度就業、外籍學生、實習簽約 ▪彈性排班：8:30~22:30(請於面試時與主管確認班表) ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、服務→商品提供→食材補充→確認結帳金額→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ▪一年4次考核及調薪 ▪加班費5分鐘為單位計算 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

外場PT 餐飲外場： 1.環境清潔掃拖 2.餐具擺設 3.桌邊服務、餐點介紹、 工作期滿6個月即享特休補薪、國定假（雙薪）依考勤學習進度調升時薪。 日班上班時間：10:30~14:30 晚班上班時間：18:00～22:00 無經驗亦可。 排班制。 享勞保、團保、提供員工餐、春酒、不定期聚餐、自購員工價、期滿一年以上：招待員工旅遊、免費員工健檢。