西餐內場餐廚助手

需要準時 到客人指定的場地 烤肉外燴 需切菜擺盤烤肉 結束時 清潔整理 工作時間大約是六到8小時 上手後 時薪調整

🍀收銀/外場の服務 #收銀： 客人入店時招呼，協助點餐、結帳， 介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。 #外場： 將準備送出的定食附上餐具， 以及小菜/炸物配置， 對應序號牌送至客人桌邊， 同時確認餐點內容是否到齊， 並予以桌邊的醬料介紹與自助區引導。 #巡場： 客人用餐後離位需桌面醬料定位整理， 注意桌椅縫是否有殘留殘渣， 隨時注意客人的用餐需求給予協助， 注意蔥花、海帶芽、茶水等補充， 以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。 #餐點準備： 依照SOP來分裝、調製小菜， 配合外送平台完成餐點的包裝， 並與外送員確認餐點品項到齊。 #保持微笑、善良： 要相信自己提供的服務， 會得到客人的肯定以及滿意。 ——————我是分割線—————— 🍀內場の熱忱 #炸區（出餐）： 「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」 會接觸到炸鍋、烤爐等設備， 依照標準SOP的步驟、配合秒數製作， 將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點， 並在有效的時間內完成，讓客人享用。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #直線（備料）： 「成為時間管理大師，有效掌握進度。」 會接觸到電磁（瓦斯）爐等設備， 製作美觀的高麗菜絲冷盤， 以及烹煮白飯、煮味噌湯， 和動刀準備蔬菜料等食材， 並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。 協助製作鍋燒等相關定食。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #洗區 「妥善的清洗餐具碗盤， 帶給下一位使用者安心的用餐體驗。」 將客人用餐完後的餐盤做清洗， 並過洗碗機後做好餐盤歸位/餐具分類。 #堅持用心、重視： 要相信自己提供的餐點， 會得到客人的好評以及讚賞。 ——————我是分割線—————— ⚠️排班制度： 每週排一次，可溝通協調，排班彈性。 ⚠️落實基本福利： 勞、健保障，人員上班免費供膳， 國定假日2倍薪，颱風假1.5倍薪。 ⚠️升遷管道： 可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。 ⚠️完善的QSC： 每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。 ⚠️準備資料： 需要自費體檢（天晟特約-餐飲新進人員） 永豐銀行帳戶（三商餐飲發薪用）等相關資料。 ⚠️服儀注意事項： 因應餐飲衛生安全規範， 上班不可配戴飾品，美甲也請務必避免！ 請再多配合及注意🥹 ⚠️其他： 暫時想不到太多，有感興趣歡迎詢問及瞭解❤️

1.製餐出餐 2.餐點上下架 3.現場清潔 環境維護 4.每日盤點 5.洗滌餐具

協助主廚備料、整理貨品、製作餐點、清洗鍋具、廚房整潔維護，有時需要協助外場

平日外場（早/晚班） 早班11:00-16:00 晚班17:00-21:30 平日內場（早/晚班） 早班1030-16:00 晚班17:00-21:30 假日外場（早/晚班/全天班） 早班11:00-16:00 晚班17:00-21:30 外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

❌短期勿擾，需長期配合 🔺徵 1、內外場平日-晚班 2、內外場假日-早、晚班 【兼職時段】： 平日週一～週五 晚班-(兼職/工讀/計時) 16:00~02:00 時段皆可 假日早班-(兼職/工讀/計時) 11：00～17：00 假日晚班-(兼職/工讀/計時) 17：00～02：00 【薪資】：196-220/1hr (排班制) ※另有兼職全勤獎金 新人時薪 $196/1hr 通過考試後 時薪調整 平日 $210 假日 $220 ※ 另有兼職全勤獎金 🔺外場人員需具備 1，責任感 2，積極 3 ，熱枕 4，團隊合作 🛑外場服務人員⬇️ 1. 負責介紹菜單、點餐、跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒雞湯、點餐、介紹餐點等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲料理，如：沙拉製作、調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 7. ➡️需具備親切感、及與客人互動的能力⬅️ ———————————————— 🛑餐飲助手⬇️ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度。 8. 負責清理工作環境、設備及 餐具。

負責外場顧客點餐、送餐及用餐環境清潔、或協助內場餐點準備與製作

接聽電話、櫃檯銷售、環境清潔、餐點製作 需備有駕照，外送另有外送津貼。

開餐前的備料及準備，製做沙拉前菜，協助披薩熱檯等等，內場清潔及環境維持。 客人帶位收桌送餐結帳，製作飲料，外場清潔工作。

餐飲外場： ．外送服務 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．與其他餐廳相關事務。 ．負責洗各種食材及製作餐點。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責打包外帶服務。

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

每日工作重點： 1、前檯：結帳 製作 出餐 工作區清潔 2、後場：備貨調理 庫存盤點訂貨 3、pos點餐系統操作、吧台飲品/調理 4、 點餐出餐 服務禮儀流程 流行性 手搖新餐飲品牌 信義區 東區 百貨 板橋百貨 林口購物中心 新莊宏匯廣場蔦巢門市 內壢家樂福蔦巢門市 新竹巨城蔦巢門市 竹北遠百蔦巢門市 台中Lalaport蔦巢門市 後續 其他地區 陸續展店 歡迎有興趣意願 來加入我們餐飲團隊 本公司 人才現正招募中...

餐飲外場： ．外送服務 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．與其他餐廳相關事務。 ．負責洗各種食材及製作餐點。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責打包外帶服務。

接聽電話、櫃檯銷售、環境清潔、餐點製作 需備有駕照，外送另有外送津貼

銷售點單、櫃檯收銀、顧客接待、調製飲品、進貨補貨、店內清潔、外送服務

⭕【兼職時薪】 起薪為$196元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 深夜出勤津貼每小時加$50元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 用最快速的速度提供美味的牛丼！ 用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容！ ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

接聽電話、櫃檯銷售、環境清潔、餐點製作 需備有駕照，外送另有外送津貼喔。

品川蘭 http://www.pinchuanlan.com.tw 需繳交資料 1. 餐飲健康檢查 2.中國信託帳戶 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量 ．負責擺盤、打包外帶服務

負責外場顧客點餐、送餐、及用餐環境清潔、或協助內場餐點準備與製作

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利