晚班外場2（日本料理）

餐飲外場： ．介紹餐點給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【薪　　資】 無經驗起：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有經驗　：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

📣務必先詳閱以下應徵資訊，再行投遞履歷📣 ✐ 基本需求： • ⚡已具備進階刀工 (分切食材尺寸一致) • ⚡已具備烹調【義大利麵與燉飯】能力 (爐火控制等) • 態度積極、專注認真、團隊合作認知 ✐ 職務說明： • 食材前置準備&確認品質 • ⚡餐期間麵飯類烹調&確認品質 • 工作站與廚房整體的清潔整理 • 配合執行主管安排之廚房事務 ✐ 工作時間： • 早班 10:00~15:30 • 晚班 17:00~22:30 *以實際營業狀況為主，須可接受下班±0.5小時之彈性差異* *接受假日兩頭班之彈性安排* ✐ 薪資相關： 實作2天，時薪$183計; 確認能獨立執行前置備與麵飯檯崗位工作，時薪$200起 *薪水統一於下個月5號匯款* ✐ 其他應徵注意事項： • 須經常性調班、請假或無法配合上述排班需求，請勿應徵 ✐ 公司福利： • 工作環境明亮乾淨 • 除夕初一店休好過年

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 負責收拾碗盤與清理環境。 後場清潔人員： ．負責清理工作環境、設備和餐具。

負責餐期後用具清洗，掃地拖地，廁所清潔，簡易備料。其餘工作時段，工作內容，時數，於面試詳談。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。打包外帶服務。

- 清潔工作 * 廚房區域 * 清理所有烹飪設備（如爐灶、烤箱、油炸機等）。 * 洗淨所有餐具、鍋具、刀具，並放置在適當位置。 * 擦拭和消毒工作檯面、切菜板等接觸食物的地方。 * 清空垃圾桶，並清洗垃圾桶內部（如有必要） * 檢查地面是否有油漬或殘渣，並進行拖地。 - 用餐區域 * 清理桌面和椅子，擦拭表面。 * 收拾客人留下的垃圾或物品。 * 吸塵或清掃地板，最後拖地。 * 整理桌椅，恢復到標準擺放位置。 - 廁所 * 檢查並清潔廁所設備（馬桶、洗手台、鏡子等）。 * 補充衛生用品（如衛生紙、洗手液等） * 拖地，確保地板乾淨無滑跡。 - 物資整理與盤點 * 檢查食材存放情況，處理過期或不新鮮的食材。 * 將未使用的食材妥善存放（冷藏或冷凍），並按要求包裝和標示日期。 * 盤點庫存，記錄需要補貨的物品。 * 整理儲物架、冰箱和冷凍庫，確保秩序井然。 - 設備檢查與關閉 * 關閉所有電器設備（如燈光、音響、電視等） * 確認廚房設備如燃氣、電源是否已關確認所有水龍頭已關緊，避免漏水 * 檢查門窗是否關閉鎖好。

簡單收拾碗盤、清洗碗盤、碗盤歸位 環境打掃！清洗工作！

餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

📣務必先詳閱以下應徵資訊，再行投遞履歷📣 ✐ 環境介紹與職務說明： 1. 我們販售的是西餐。 需要學習與西餐相關的知識，舉凡食材（與相關英文）、料理方式、葡萄酒等，不需要已經具備該能力，但必須樂意學習。 2. 餐廳是熱鬧且忙碌的。 需要足夠的體力來服務現場客人，並且臉上依然保持笑容。 3. 外場提供專業又不失親切的服務。 【款待】所有進門的客人，是GIEN JIA最重要的精神傳達指標。只要你喜歡與人接觸、樂於自主學習，那GIEN JIA絕對能給予專業的能力培養。 從最基礎的環境清潔維護、外場上收菜服務、應對口說能力、到酒水專業（如：飲料調製、葡萄酒與精釀啤酒的知識與服務）都是我們會提供的扎實訓練。 ✐ 夥伴個性需求： • 個性真誠友善，樂觀上進 • 不怕與陌生人交談，並喜歡分享 • 餐飲相關學習具備好奇心，不怕被糾正與建議 ✐ 工作時間： • 平日晚班 17:00~22:30 • 假日雙頭班 10:00~15:30/ 17:00~22:30 *以實際營業狀況為主，須可接受下班±0.5小時之彈性差異* *接受假日兩頭班之彈性安排 * ✐ 薪資相關： • 初階學習期，時薪$200 • 通過初階檢核，時薪調至$205 • 通過進階檢核，時薪調至$210 *薪水統一於下個月5號匯款* *工作過程因個人疏失導致之餐具破損，以購入成本於薪資扣除* ✐ 其他應徵注意事項： • 對於食材或烹調方式或英文無興趣背誦者，請勿應徵 • 須經常性調班、請假或無法配合上述排班需求，請勿應徵 ✐ 公司福利 • 外場酒水獎金 • 過年期間除夕~大年初二必休 • 團隊氣氛融洽，樂於教學相長不藏私

點餐收銀，學習各式食材製備，幫忙工作環境清潔。 月休9-10天

1.接待客人 協助帶位及招呼接待 2.收銀，點餐，送餐及聯絡內外場 3.於客人用餐完畢後負責收拾碗盤與清潔環境 4.準備營業前整理環境 5.庫存食材，貨品點貨及整理 6.會日文受歡迎

收銀、送餐、飲料製作、洗滌餐具、環境整潔

工作內容 1.學習工作內容相關事務 (1)食材準備 (需細心，且檢視食材是否新鮮，快速備料) (2)麵包與餅乾烘焙 (簡易麵包製作發酵，與餅乾/麵包烘烤，需要烘烤漂亮，符合標準) (3)環境清潔 (例行清潔，保持客人良好用餐環境) (4)餐點製作 (快狠準，製作出漂亮，且客製化的餐點) (5)顧客服務 (製作餐點時，能依然有耐心，凝聽並詢問顧客需求) (6)收銀結帳 (反應快，打單快，能熱情謝謝客人光臨) 2.需活潑開朗，喜歡與人互動 ，抗壓性高。 3.外國客人真的很多，需會簡易英文，或至少不怕學習講英文。 4.詢問客人餐點喜好的同時也要一邊製作餐點，所以反應要很快。 5.SUBWAY是速食業，忙碌時步調真的很快，不能接受請勿嘗試。 6.短期勿試，短期勿試。 在SUBWAY愛河店的成就樂趣與福利 1.任職半年，通過考核者，上班超過6小時，免費員工餐。 2.不定期公司聚餐。 3.餐飲少見，過年固定休除夕，初一，初二，視情況加碼小年夜也休假。 4.任職滿一年，免費員工體檢。 5.提供勞健保，勞退，兼職員餐優惠，彈性排班，夥伴慶生活動。 我們很重視團隊默契，也希望大家都開心上班，熱衷團隊工作者，可以找到很大成就感。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場和內場長期配合工作夥伴 熱於與客人互動接觸客人！！

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 對餐飲有熱忱 守時 工作負責 歡迎新手小白 二度就業者