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🩵云享生鮮🩵徵工作員

時薪$196 ~ $230

 / 

新北市新莊區

11小時前


  • 彈性排班
  • 免經驗可
  • 同事可愛
  • 員工旅遊
  • 生日禮
  • 免費供餐
  • 公司聚餐
  • 三節禮金
  • 團體保險
  • 可抵實習時數
  • 畢業轉正

公司名稱

云享小吃店

打工內容

  • 水餃中央廚房的工作內容,通常就是把門市要用的食材先集中製作、標準化,讓前店出餐更穩定。大致會包含這些:
  • 1 備料處理
  • 像是高麗菜、韭菜、蔥、薑這些食材的清洗、切碎、脫水、分裝。
  • 2 肉品處理
  • 豬肉、雞肉、牛肉等絞肉的分切、絞製、調味、醃製,控制肥瘦比例與新鮮度。
  • 3 內餡調製
  • 依照配方把蔬菜、肉類、調味料混合成固定口味的內餡,確保每一批味道一致。
  • 4 包製作業
  • 把水餃包好,包含秤重、包製、整形,讓每顆大小、重量盡量一致。
  • 5 冷凍與保存
  • 包好的水餃排盤、急速冷凍、包裝、貼標,控管保存期限與庫存。
  • 6 品質控管
  • 檢查內餡比例、口味、重量、外觀、破損率,也要注意食品安全與衛生。
  • 7 訂單與出貨
  • 依照各門市或客戶需求做數量分配、裝箱、出貨配送。
  • 8 環境清潔與消毒
  • 工作台、器具、地面、冰箱、絞肉機等設備都要定時清洗消毒。
  • 9 庫存管理
  • 原物料進貨、點貨、先進先出、冷凍庫存盤點,避免缺貨或過期。
  • 10 紀錄與表單
  • 像是溫度紀錄、清潔紀錄、生產數量、報廢數量、原料使用紀錄等。

打工地點

新北市新莊區自治街66號


支薪方式

匯款、現金

支薪日

每月5號


打工日期

不限日期

長期兼職

打工時間

08:00 ~ 16:00 / 需求人數:3 人

工作環境照

🩵云享生鮮🩵徵工作員

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