【古拉爵 Café Grazie】台中文心家樂福店內外場計時人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．桌邊為客人點餐、解決顧客提出之疑問。 ．進行簡易餐飲料理製作。 ．整理桌面、收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、送餐、打包外帶服務。

1.協助帶位 2.餐點介紹（說菜） 3.酒水介紹 4.餐酒搭配建議 5.送餐、收餐 6.環境清潔 7.拿出你最好的態度！

美術小老師，攤販區工作人員，市集工作人員，活動工作人員。

〔工作內容/工作時段﹞ 。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車 。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主 ﹝薪資福利﹞ ★ 基本時薪：$183 "起" ★ 津貼福利 ◆ 外送津貼$10元/14元/趟；外送趟次越多賺越多~~ ◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後 ◆ 早、晚班津貼：23:00-07:00（每小時享有50-80元津貼 ◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康 ◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全 ◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐 ◆ 生日/節慶禮卷： 你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度 你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶 你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生 ◎ 詳細工作時間於面試時告知

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 ●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 有餐飲相關工作經驗佳，無經驗可。 《 福利制度 》 1. 提供獎助學金。 ( 3,000 ~ 8,000元) 2. 員工續任獎金。 ( 到職滿3個月繼續留任3,000 ；到職滿6個月繼續留任再領3,000) 3. 親友推薦獎金。 ( 3,000) 4. 提供生日免費招待券。 5. 享有門市聚餐。 6. 享有全勤獎金。 ( 1,000~ 2,000元 ) 7. 享有國定例假日雙倍薪。 8. 提供年度免費健檢。 9. 提供優秀同仁績效獎金。

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理 2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質 3.外帶、外送平台顧客點餐服務 4.顧客關係經營 5.維持門市整潔 ●優異表現獎不完 國內外旅遊獎勵*、通過檢定調薪、每年優良、資深員工頒發純金金幣並公開表揚。 ●職涯發展免煩惱 年展店30家升遷快、海外派駐工作機會。 ●休閒工作都並重 休閒活動補助及獎勵金(公司自辦三鐵、長泳、路跑等)、旅遊補助、電影欣賞券*。 ●節慶與你同歡樂 生日8折券*、三節禮金*、婚喪喜慶補貼*、尾牙餐會及禮品。 ●團隊員工全面顧 門市免費供餐、消費9折優惠、員工購物、特約商店折扣*、天災出勤交通補助、急難救助金*。 ●獎勵好學的夥伴 進修補助、在學員工獎學金。 ●保險保障通通有 勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6%。 ●健康全為你把關 駐點醫生健康諮詢、員工免費健檢。 *依職等有所區別

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

廚房內場工作內容（會教學），有時需要幫忙外送，距離通常都不遠，站櫃台點餐經驗。 需要短期打工或者長期的（轉正），都可以詳談。

沒餐飲經驗沒關係，我們會教你 上班會接觸到生肉，也會有需要拿刀切食材的時候 大家非常好相處 工作內容大致上分為： 收銀：包餐出餐收桌，跟客人介紹餐點 出菜：操作蒸烤箱，會接觸到生肉，需熟記各肉品蒸烤時間 出餐：煮飯切菜跟備料，打餐

泡茶、收銀、外送、煮茶、接待、打烊清潔、進貨整理

！！！排休、輪休！！！ 同事各個好相處(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)氣氛佳！ 工作內容： 1.調製各種冷熱飲料 2.協助吧台設備及工作環境整潔 3.定期盤點剩下的物料 4.提供顧客諮詢及販售說明 5.負責結帳與收銀 ·外送補貼 ·尾牙聚餐 ·需普通重型機車駕照🪪

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作等。 ．協助桌邊燒烤服務。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、處理生食等服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

赤鳶為全預約制的板前無菜單和食料理， 每日至多二個餐期， 每個餐期最多接待十位貴賓、不翻桌、不接受 walk in， 相較一般餐廳外場， 工作量固定單純且相對輕鬆， 需有團隊精神，互相協調及配合， 樂於融入團隊工作， 一同服務每一位客人， 主動覺察顧客之需求。 ｜排班時間｜ 🈺週二至週四 16:30~22:30 🈺週五至週六 10:30~15:00、16:30~22:30 依照客人預約情形安排人力 月底會配次月班表 前一週會再確認下一週配班 每週時間與次數皆可討論 ｜工作內容｜ 👉餐期前：清潔環境、安排座位、擺放餐具。 👉餐期間：協助接待客人、補充熱茶及酒水、收盤子、協助上菜。 👉餐期後：協助洗滌/擦拭鍋碗瓢盆、餐盤杯子、餐具歸位、整理與清潔環境。 ｜工作特色｜ 👉預約制最多接待10位客人、不翻桌，工作量固定。 👉環境舒適單純，交通便利，台中捷運「水安宮站」步行5分鐘。 👉小餐廳環境不大，較不耗體力。 ｜夥伴需具備的特質｜ 💪 食器多為日本藝術家作品，需細心、動作輕柔，依店主說明洗滌不同的食器。 💪 積極主動、具團隊合作精神，懂得觀察並主動詢問需協助的地方。 💪 喜愛美食，特別是海鮮、生魚片。 💪 具備良好衛生習慣，主動維持整潔。 💪 上班穿著黑色/白色/灰色襯衫、長褲、包鞋，戴口罩、綁頭髮、保持指甲乾淨無指彩。餐廳提供黑色圍裙。 如果您對Fine Dining 餐飲感到興趣， 嚮往在精緻優雅的餐廳環境工作， 喜愛日本手工器物與料理美學， 歡迎加入我們的行列。

《內場計時職務內容》 ．備料切配：食材前處理、環境整潔維持。 ．菜口控餐：出餐節奏調整；餐點品質控管。 ．原肉精修：原肉修切與食材成本控制。 ．料理烹調：韓式餐點製作。 上班時段面議、需自備廚師鞋

．負責為顧客點餐 ．飲料人員需製作不同飲品和環境整理 ．於顧客用餐完畢後清理環境 ．煎台人員製作以及組裝客人的餐點 ．廚房備料負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

茶坊原汁熬煮 顧客點餐 內場飲品調製 協助外送 有服務熱忱、 動作敏捷

組裝餐盒、接待客人、外送。 簡單洗、剝、削、切食材。

門市櫃台協助收銀、製作冰品飲料及簡單的附近外送

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之調配。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。