鶴茶樓台南永福店 早班/晚班 兼職 PT工讀 計時人員

自做餐點！配餐、包餐、收銀、電話、……..

牛排館的大小事，服務客人有開心的用餐體驗，需要活潑積極的你（妳）加入我們。

牛排館大小事，讓客人有愉快的用餐體驗，需要就是活潑外向，樂於學習的你加入我們

開店、備茶 吧台（點單、飲品調製、清潔等等） 廚房（煮茶、備料、清潔等等） 其他（外送、環境整潔等等）

內場：事前備料 冰箱倉儲整理 照單出餐 製作餐點 外場：帶位介紹 桌邊服務 送餐收桌 工作環境輕鬆 我們只要求把事情做好 其他不會要求太多 不定期都有員工聚餐唱歌等 歡迎各位同學加入

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．結帳、收銀。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.調製飲料、餐點製作、送餐、收桌清潔。 2.學習力強、動作快速、配合度高、負責。 3.「有餐飲經驗者佳」，無經驗將有專人教學到會，請放心。 4.有供餐。 ➰若時間配合度高者，我們非常歡迎！大四生或夜校生早上課少更佳！ ➰ 假日計時人員早上8點之後做安排（配合彈性排班，計時人員一天時數約3～5小時，依人力需求安排） ⛔️短期、沒禮貌、無時間觀念者請離開❌❌❌❌❌ ⭕️有問題歡迎詢問或電洽兩點之後！

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.與客戶保持良好關係長期配合 2.需具備基本經典調酒知識酒類知識，了解各種酒類 3.確實執行上司安排事項 4.能接受彈性排班 5.工作態度認真，環境整潔 6具調酒經驗佳 無經驗可 有謙虛學習態度 不怕辛苦 福利 協助考取烈酒相關證照 I 不定期聚餐 7廚房餐點料理 需有廚房經驗 10%業績獎金

招呼客人，點餐，接單，送餐，擦桌子，清潔環境等。上班時間也可以17:00或17:30到

廚房整理 煮茶 煮珍珠 外送飲料 吧台收銀 飲料製作 服務客人

摩斯漢堡台南西門店 製作餐點、接待顧客、收銀及結帳、清潔環境、設備及餐具、準備需要的食材

內場-煮麵、盛湯、小菜製作 外場-送餐、收餐、桌面整理

✎工作內容：協助內場備料擺盤與外場送餐收桌及打烊清潔工作等等 ✎入職福利：不定期吃喝玩樂的聚餐、勞健保、每日餐費補貼、配合個人需求排班及時數 每個職場都有辛苦的地方 不外乎餐飲業的內場外場也是極具挑戰 需要細心之外 面對手頭上的各種事項也能調整好心態應對 細著來說，內外場出餐送餐緊湊的節奏、廚房的高溫、繁瑣的備料以及餐後的洗碗清潔歸位等等基本工作內容都希望能詳加思慮 但即便如此，團隊合作之下 再繁瑣的工作都有夥伴互相支援攜手完成💪🏻 工作上都會和同事分工合作完成每日任務 需要的一起團結的心😉

1.協助廚房擺盤、切菜、切水果、放置餐點到指定位置． 2.收拾外場餐盤，保持桌面清潔． 3.早餐結束後清洗碗盤，清掃餐廳． 4.謹記隨時保持禮貌，友善． 5.我們並非每天都有班，固定每周日＋額外一些有團體的日子才會有班，一個月不超過10天，可接受再投．

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。