內場打烊班

飯店接待.銷售活動.處理訂單.檢查房間.或是房務清潔工作

．負責與消費者第一線接觸並推廣銷售商品 ．推廣業務 ．開發客戶

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場工作內容 負責洗、剝、切各種食材 負責餐具及環境清潔工作 出菜時負責菜餚擺盤或調整份量 依照客人的單點，準備不同菜色所需要之食材

學煮茶 學泡茶 學點單 需外送 我們都是盡量全方面的學習到