外場人員

【加入茶海 就趁現在】 ⭕️歡迎活潑開朗、對餐飲服務有興趣，喜愛追求完美的您加入團隊。 ⛔️飲品製作相關，訓練過程繁瑣，品質控管嚴謹，短期勿試。 【調配飲品】 根據顧客需求，在吧台迅速調配多種飲品 【備料作業】 負責冷熱飲的原料準備，確保供應充足 【收銀處理】 進行顧客結帳，維持現金收據整齊與準確 【環境清潔】 清洗餐具與吧台設備，保持工作區域整潔 【產品說明】 為顧客提供飲品資訊與建議，協助選擇

招呼客人、點餐、結帳、打包、送餐點、放食材、收拾桌面、洗碗⋯⋯店面現場工作

🍀收銀/外場の服務 #收銀： 客人入店時招呼，協助點餐、結帳， 介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。 #外場： 將準備送出的定食附上餐具， 以及小菜/炸物配置， 對應序號牌送至客人桌邊， 同時確認餐點內容是否到齊， 並予以桌邊的醬料介紹與自助區引導。 #巡場： 客人用餐後離位需桌面醬料定位整理， 注意桌椅縫是否有殘留殘渣， 隨時注意客人的用餐需求給予協助， 注意蔥花、海帶芽、茶水等補充， 以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。 #餐點準備： 依照SOP來分裝、調製小菜， 配合外送平台完成餐點的包裝， 並與外送員確認餐點品項到齊。 #保持微笑、善良： 要相信自己提供的服務， 會得到客人的肯定以及滿意。 ——————我是分割線—————— 🍀內場の熱忱 #炸區（出餐）： 「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」 會接觸到炸鍋、烤爐等設備， 依照標準SOP的步驟、配合秒數製作， 將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點， 並在有效的時間內完成，讓客人享用。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #直線（備料）： 「成為時間管理大師，有效掌握進度。」 會接觸到電磁（瓦斯）爐等設備， 製作美觀的高麗菜絲冷盤， 以及烹煮白飯、煮味噌湯， 和動刀準備蔬菜料等食材， 並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。 協助製作鍋燒等相關定食。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #洗區 「妥善的清洗餐具碗盤， 帶給下一位使用者安心的用餐體驗。」 將客人用餐完後的餐盤做清洗， 並過洗碗機後做好餐盤歸位/餐具分類。 #堅持用心、重視： 要相信自己提供的餐點， 會得到客人的好評以及讚賞。 ——————我是分割線—————— ⚠️排班制度： 每週排一次，可溝通協調，排班彈性。 ⚠️落實基本福利： 勞、健保障，人員上班免費供膳， 國定假日2倍薪，颱風假1.5倍薪。 ⚠️升遷管道： 可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。 ⚠️完善的QSC： 每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。 ⚠️準備資料： 需要自費體檢（天晟特約-餐飲新進人員） 永豐銀行帳戶（三商餐飲發薪用）等相關資料。 ⚠️服儀注意事項： 因應餐飲衛生安全規範， 上班不可配戴飾品，美甲也請務必避免！ 請再多配合及注意🥹 ⚠️其他： 暫時想不到太多，有感興趣歡迎詢問及瞭解❤️

外場：帶位 送餐 整理環境 提供顧客美好用餐體驗 內場：製作乾淨衛生美味餐點整理環境

• 接待客人與帶位 • 介紹菜單並核對餐點與送餐服務 • 收桌與環境整理 • 協助店內營運與顧客服務 • 其他主管交辦事項

外送服務 內場清潔 簡單pizza製做 有員工餐 打烊清潔 高中可

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

❌短期勿擾，需長期配合 🔺徵 1、內外場早班 2、內外場晚班 3、內外場假日班 4、外場打烊班 【兼職時段】： 早班-(兼職/工讀/計時) 11:00~17:00 時段皆可 晚班-(兼職/工讀/計時) 17:00~00:00 時段皆可 【薪資】：196-220/1hr (排班制) ※另有兼職全勤獎金 打烊班-(兼職/工讀/計時) 1、20：00-打烊 2、21：00-02：00 新人時薪 $196/1hr 通過考試後 時薪調整 平日 $210 假日 $220 ※ 另有兼職全勤獎金 🔺外場人員需具備 1，責任感 2，積極 3 ，熱枕 4，團隊合作 🛑外場服務人員⬇️ 1. 負責介紹菜單、點餐、跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒雞湯、點餐、介紹餐點等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲料理，如：沙拉製作、調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 7. ➡️需具備親切感、及與客人互動的能力⬅️ ———————————————— 🛑餐飲助手⬇️ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工

［應徵注意事項，請先閱讀］ 本次開放招聘115年暑期工讀，名額有限，預約面試並不代表已錄用， PT工讀生（在學生），由同學自由提供可上班的時間，再採取毎月排班的方式，上班的時間彈性靈活。 依政府規定，從事餐飲工作者，需完成體檢始得聘用，如面試錄取者，請先自費完成體檢才能正式上班。 1. 時段 早班11:00～17:00 午班13:00～21:30 晚班17:00～21:30 2.烘烤鯛魚燒，備料， 3. 招呼客人、操作收銀機， 4.閉店時清潔、結帳及衛生檢查， 有勞健保、提撥勞退。

1.製餐出餐 2.餐點上下架 3.現場清潔 環境維護 4.每日盤點 5.洗滌餐具

.負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場服務，解決客人問題。 ✦餐廳環境清潔與維護。 ✦配合公司調度人員支援或輪調。 ✦排班時段及時數以各分店實際排定為主，若有特殊需求請面試時另外提出。 ✦遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長!

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

你不只是來上班。 而是來學習如何經營一家店。 炭吉屋是一個正在成長中的碳烤雞排品牌，我們希望找到願意學習、願意成長的人，一起打造未來的展店團隊。 如果你有以下想法： ✓ 不想一輩子領固定薪水 ✓ 想學習開店經營 ✓ 想培養管理能力 ✓ 未來想擁有自己的事業 那這份工作很適合你。 ⸻ 【工作內容】 * 雞排製作與餐點出餐 * 顧客服務與收銀 * 食材備料與庫存管理 * 學習店面營運流程 * 學習管理與帶人能力 * 協助品牌活動與展店規劃 ⸻ 【我們希望你具備】 * 願意學習 * 責任感佳 * 積極主動 * 願意接受挑戰 * 無經驗可培訓

外場 1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

1.佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 2.答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 (會準備QA提供參閱) 3.上水、協助QR code點餐、上餐並提供有關用餐的服務 4.收銀服務 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.部分協助內場備料 7. 對餐飲服務及孩童服務有熱忱者佳 【芙蘊工作優勢】 每天定量提供餐點份數，員工不會過度勞累，兩班制搭班 提供員工餐或餐食費用

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

Cần tuyển nhân viên làm bán thời gian và nhân viên hưởng lương theo giờ. ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。