小澄市 晚班工讀（時薪196-200依能力調薪）

薪資：薪資30000～36000 休假：月休8天 時間：11:00～20:00（16:30～17:00吃飯休息） 享有福利 🈶️勞健保 🈶️提供制服、員工餐 🈶️三節禮金 工作內容 餐點製作、備料、洗滌、收銀、帶位、收送餐、外場環境清潔 👍有餐飲相關經驗佳 👍對餐飲服務有熱忱，具備高度親和力 👍積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞、邏輯性好 ✔️歡迎二度就業

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【內外場工作說明】 會視個人能力、興趣與店務需求安排內/外場工作 ◆ 外場： 1.現場顧客服務: 帶位、介紹餐點、點餐 2.協助外場營運: 送餐、收桌、清潔維護 3.安排顧客訂候位、結帳、收銀之工作 4.顧客用餐關心 ◆ 內場： 1.負責餐點的前置備料工作。 2.依照標準作業流程製作營業時間內的餐點 3.肉品認識、珍惜美味食材、出餐品質把關 4.維持環境整潔、設備清潔維護、持續專業提升 –––––––––––––––––––––––––––– 【薪資福利】 • 時薪$210元起 • 國定假日雙薪，上班超過8小時加班費另計 • 店鋪營運達標獎金 • 供餐、員工消費折扣、生日禮券 (訓練學習後，視工作表現調整時薪) –––––––––––––––––––––––––––– 【工作時段】 • 招募：早班10:30-14:30 / 晚班17:00~22:00 • 假日或平日可配合全天排班佳 • 本職缺為長期兼職 • 需配合平日、假日(國定連假)排班 • 彈性排班4~8小時，工讀可視課表調整 • 月休基本8-12天 –––––––––––––––––––––––––––– 【應徵條件】 無經驗可，對餐飲業有興趣。 具有喜歡幫助人的熱忱、個性活潑開朗、喜歡與人互動

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

一、前場服務（櫃台人員） 1. 點單收銀：接待顧客、操作POS機、確認飲品內容與金額。 2. 顧客服務：回答顧客問題、推薦飲品、處理客訴或需求。 3. 出杯交付：將完成飲料交給顧客，確認正確性。 4. 外送協調：處理外送平台（UberEats、Foodpanda）訂單。 ⸻ 二、吧檯製作（調飲人員） 1. 備料作業：煮茶、煮珍珠/波霸、備水果、準備奶蓋等。 2. 飲品調製：按照標準流程調製各式茶飲、冰沙、奶蓋飲品。 3. 品質控管：確認甜度、冰量比例，保持風味一致。 4. 出餐效率：依照訂單順序快速正確完成飲品。 ⸻ 三、環境維護 1. 店面清潔：吧檯、桌面、地板、洗手槽清理。 2. 餐具設備：清洗搖杯、封口機、攪拌機、茶桶等。 3. 垃圾分類：定時清理垃圾與回收。 4. 每日關閉/開店清潔流程。 ⸻ 四、後勤作業 1. 物料管理：點收貨物、補貨、冰箱食材整理。 2. 庫存盤點：每日/每週確認原物料存量，填寫紀錄表。 3. 保鮮保存：確保茶湯、水果、鮮奶等符合保存時效。

製作餐點、收銀、打掃清潔、主管交代事項。